傑作レシピじゃなかろうか。

さて、しつこく投稿するわけです。

現在、少々、お安くなって販売中の
「おやつミックス」と
「チョコおやつミックス」ですが、あらためて、このミックス粉で作れるおやつのレシピを振り返って作り中。
せっかくまとめたページをつくったのだから、じゃんじゃん利用していただきたいのです。
（あ、ほぼ日ストアでは、９月１２日までの販売になりまして、その後しばらく在庫切れしますので、どうか、みなさまストックを！
なにせ、賞味期限がせまっていますが、全箱、みなさんのお腹におさまってほしいのです！）

先週２つつくったのですが、そのうちの一つが、
「チョコとマカダミアナッツのカントリークッキー」です。

これ、つくると２回びっくりできます。
最初に
「これ、まぜるだけじゃん！」で一回。
そして、焼き上がったときに
「これ、まぜただけなのに！　じゃん！」
で、もう一回。

コツは一つだけ。
焼いているうちに、クッキーが広がるタイプなので、くっつけて起きすぎると、でっかいクッキーができてしまう、ということだけです。
でかクッキーもおもしろいのでそれはそれでいいかも。

いやあ、おうちに、オーブンレンジがあるならば、騙されたと思って作って欲しいやつです。

ちなみにですね、きび砂糖と無塩バターは無かったので、ふつうの砂糖と家にあるバターですよ。
もちろん、レシピ通りで、となかしまさんもおっしゃるのですが、代替品については、ためしてみて自分がおいしいとおもえばそれでいい、ということですので、その言葉を忠実に守っています。
マカダミアナッツも無いときがあるので、今度はアーモンドとかでやってみようと思っています。

それにしても、この神田のキッチンのオーブンはすごい。
いにしえより刷り込まれた
「ドイツ製はすごい」煙幕を投げつけられているのかもしれませんが、なにかしら？　このオーブンは！
現状、弊社スーパー宝の持ち腐れよ！
七面鳥の丸焼きとか誰か焼いてほしい！

はやいとこ、みんなでおいしいものがつまめる世の中を（祈）。
2021/09/06 12:28

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