こんにゃくの大小。

今日は、あるコンテンツのためにおでんの下ごしらえをする日でした。
弊社のおでんといえば、
「静岡おでん」です。
黒はんぺんが入っているやつ。
寿司屋の大将はですが、おでん屋の大将はです。
彼が静岡出身なので、おでんは静岡おでんと決まっています。

午前中、大将は撮影がはいっていたため、下ごしらえは、寿司屋でもおでん屋でもバイトをしている私が担当をしておりましたが、総務のに手配してもらっていた食材の
（弊社の総務はおでんの具材も手配してくれます）
こんにゃくが「ジャンボ」だったのです。
きっと大将が想定しているこんにゃくとはジャンボ度合いが違うとおもい、撮影中の大将に、そのジャンボ具合をといあわせたほうがいいだろうということで、といあわせたのがこの写真です。
同僚のが、大きさを比べるために大根の輪切りをもってきましたが、大根には個体差があるから大将にはわかりにくい、と言ったら、こんにゃくをむんずとつかみ、
「手とくらべてもらおう」
といいました。むんず＆にゅるり。

そんなこんなの不測の事態をのりこえ、帰社した大将も参戦して、無事下ごしらえは完了しました。
明日は朝から、本格的に味をととのえつつ煮る予定です。
2018/08/22 18:30

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