ファイナルカレー特別講座

「カレースター計画」を担当している木内と一緒に、カレースター・水野仁輔さんの新刊発売記念イベント
「ファイナルカレー特別講座」にやってきました。

水野さんの新刊
『いちばんおいしい家カレーをつくる』は３つのカレーのレシピの作り方をものすごくていねいに解説している本。

そして、今日のイベントは、その３つのうちのひとつ
「ファイナルカレー」の作り方デモを水野さん自身がしてくれて、さらに食べられるというもの。

作り方を教わって、実際に味見させてもらったファイナルカレーは‥‥おおお。
さらっとしているけどコクがある、やさしい味のポークカレー。
うまみたっぷりの豚肉は、梅酒と醤油でマリネしてあるそうでした。
おいしかったー！

ものすごく詳しいレシピ付きの本なので、本のとおりにつくれば、きっと再現できるはず‥‥？

興味をもたれたかた、ぜひチェックしてみてくださいね！
2017/06/08 20:50

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