飯島奈美さんの「コロタン」。

桜の舞うなか、ほんじつ飯島奈美さんのキッチンアトリエに集ったふたり。
影になっておりますが左は、右は、自称たいへんな食いしん坊である
「とある作家のかた」です。
その食べっぷりのみごとさ、さすが、でありました。
食いしん坊界の女王と他称をさしあげたいくらいです。

このふたりで、飯島さんのごはんを食べながら飯島さんの料理について、
『ＬＩＦＥ』について、対談をお願いしたのですが、
（ＧＷあけくらいに、公開いたしまーす）
そのなかで登場したのがこの料理。

「グラタンコロッケ」です。

ほかの料理もすばらしかったのですが、これが、もう、あーた、ひとくちずつ試食する乗組員たちからも
「ひゃー！」
「なにこれ！」
「やばい！　とまらない！」
と悲鳴があがるほど。

ふふふ、このレシピ、ありますよ。
だって、これ、飯島奈美さんといっしょにつくった
『ほぼ日のレシピブック』に掲載されているレシピなんです。

『ほぼ日のレシピブック』はですね、テーマが「いつもの食卓にもう一品、あったらうれしいレシピ」をあつめたミニブックなんですよ。
メイン料理が多い『ＬＩＦＥ』とあわせて活用していただけたらとってもうれしいです。

ちなみに「グラタンコロッケ」の愛称は
「コロタン」になりました。
が命名いたしました。
2009/04/08 20:30

前へ 次へ
日付を指定して見る
年 月 日
感想を送る
友だちに教える
ほぼ日のTOPへ戻る