おいしいレシピ校正

現在予約受付中のLIFEですが、実はまだまだ製作中でもあります。
（金曜日に責了です！）

お料理本の製作の中でも重要な役割をになう『料理校正』というお仕事があります。

レシピ通りに作ってみて、わかりづらい箇所はなかったか味はどうだったか、をチェックするお仕事です。

飯島さんの新作レシピを含めたすべてのお料理を乗組員のみんなで分担して校正したのです。

はサンドイッチをはナポリタンをはおはぎを。

そのなかでもは年末年始の短い期間で３回もホットケーキのレシピ校正をしてくれたのです。
（ただのホットケーキ好きとの噂もあり）


『飯島さんのホットケーキは、口当たりがやさしくって、おいしくてしあわせな気持ちになれますよ〜』とのこと。

写真はが３回目に作ったホットケーキ。
こんがりきつね色ですね。

LIFEを見ながらぜひ作ってみてくださいね〜。
2009/02/18 10:55

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