外食をしたとき、お皿の上に見慣れない食材が載っていました。 胡麻よりやや大きい粒状のものです。 お店の人に聞いたら、厨房に聞いてきてくれて 「チコチコです。 アフリカのもので 小麦粉を丸めたものだそうです」 と教えてくれました。 聞いたことないねってスマホで調べみても出てこない。 聞き間違えた? ティコティコかな? って「小麦粉 粒 アフリカ」で検索をしていたら、店員さんが慌ててやってきて 「クスクスでした!」と。 あー、クスクスなら聞いたことある。 お陰様で楽しいお食事会になりました。
(ボーっと生きています)
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