今日のハートブレイク
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新酒頒布会のおまけの酒粕が届いたので、
さっそく甘酒を作りました。

酒粕大匙1杯、
砂糖同量を90mlの水で半日ふやかして、
バーミックスで充分混ぜ、レンチン1分。

なぜかしょっぱい(塩辛い)。

でも、お米の粒粒はちゃんとある。
色も一緒。
どっかでお塩入れちゃった?
 
砂糖壺のチェック→異常なし。
酒粕チェックの→むっちゃしょっぱい!

今年の酒粕はしょっぱいの?

2つ届いていたので、
パッケージに入ったままの酒粕をチェック。

あれ、酒粕って板状だった?
 
酒粕と思っていたのは
同時期に別のタッパにいれた
ふるさと納税の米味噌でした。

ふつうのお味噌が白いとは‥‥。
 
(かなえゆい)

2020-03-29-SUN

とじる
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