お米が好き。とにかく好き。- ほぼ日刊イトイ新聞

３年めを迎えた「ちいさな田んぼキット」が、
ただいま絶賛発売中ということで、
昨年、キットを育ててくれた２名の方に、
お話を聞こうと思いました。
原宿で唯一のお米屋さん・小池精米店の３代目、
お米マイスターの小池理雄さんと、
お米が好きで好きで大好きで、いきおいあまって
新聞記者から米農家に転身した過去を持つ
米好きライター・柏木智帆さんです。
そんなふたりが集ってしまったものだから、
田んぼキットのことは、ま、そこそこに、
「どれだけ、お米が、大好きか」
について、炊きたてのコシヒカリのように、
熱くねっとり語ってくださいました。
おもしろかったので、いいと思います。
ほぼ日のチームOKOMEの奥野が担当します。

＞小池理雄さんプロフィール

小池理雄（こいけ・ただお）

1971年東京・原宿生まれ。
小学校時代から
家業である小池精米店を手伝いながら育つ。
大学卒業後、
出版社に入社し編集者として勤務。
その後、社会保険労務士の資格を取得し、
人事制度コンサルティングファームに入社。
2006年、小池精米店を継ぐ。
お米マイスター五つ星の資格を持っている。
めずらしい品種を含め、
たくさんの種類のお米を常備していたり、
異なる品種を混ぜ合わせることによって、
あたらしいお米の価値を追求する
ブレンド米に積極的に取り組むなど、
新しいお米屋さんのあり方を模索している。
小池精米店のページは、こちら。

とじる

＞柏木智帆さんプロフィール

柏木智帆（かしわぎ・ちほ）

フリーランスライター。元神奈川新聞記者。
お米とお米文化の普及拡大を目指して
取材活動をする中、
生産の現場に立つために
８年勤めた新聞社を退職。
２年にわたって
千葉県で無農薬米をつくりながら
おむすびのケータリング屋を運営。
2014年秋からは
消費や販売に重点を置くため
都内に拠点を移して
「お米を中心とした日本の食文化の再興」と
「お米の消費アップ」をライフワークに活動。
Twitter：@chihogohan

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