おしい!食べられるんです!
ウラスジチャワンタケ食毒不明

例えば、
ウラベニイロガワリ、という名前の意味は、
傘の裏側が紅色で触ると色が変わるきのこです。

アラゲコベニチャワンタケは、
荒毛小紅茶碗茸、と、漢字で和名を書けば、
どんな特徴を持ったきのこかわかります。

きのこの名前は、誰もがわかりやすいように、
見た目の特徴を表しているものが多いように思えます。
当然と言えば当然です。

しかし、逆に、
名前を聞いてもどんなきのこかさっぱりわからない、
あるいは、そのきのこになぜその名前を付けたのか、
ちょっと不思議な名前のきのこもいます。

ムカシオオミダレタケ。
昔、何がそんなに大乱れしたのでしょう(笑)?
と、いうか、
命名者は何を思ってその名を付けたのでしょう?

ぼくもまだ実物を見たことがありませんが、
一度は実物に遭遇したいと思っています。

そして、今回ご紹介するきのこは、
ウラスジチャワンタケ。
見た目ほぼそのままの名前です。

ウラスジチャワンタケは、春から夏にかけて、
各種林内の地上から発生します。

チャワンタケ、の名前の通り、
頭部は茶碗のような形状をしていて、
その下に太くて短い柄が伸びています。

茶碗のような頭部は経2〜6cmくらい。
ときに経10cmを超えるような個体もあるとか。
椀の内側は平滑で灰褐色。
ここで胞子がつくられます。
外側はやや色が淡く細かい毛が密集して生え、
粉状で、下へ行くほど白くなります。

頭部と柄の境界はわかりづらく、
数本の太い筋から枝分かれした小筋が、
互いに連結して網状になっている、という感じ。
筋は柄から茶碗の縁まで伸びています。

血管が浮き出たむきむき筋肉か、
ウルトラマンに出てきた怪獣シーボーズか(古い!)、
はたまた、進撃の巨人に出てくる巨人の顔か、
とにかく、立派なシワスジが印象的です。

ちなみに、肉は、けっこうもろく、
強く触るとぼろぼろと崩れるような感じです。

食毒不明。

この手のきのこは観察に留めるのが無難です。

いやあ、それにしても、
きのこの形状は、本当に多種多様で、
なぜそんな形に進化してきたのか、興味津々です。
いつか解明される日が来るのが楽しみです。

このコンテンツでは、
				きのこの食毒に触れてますが、
				実際に食べられるかどうかを判断する場合には、
				必ず専門家にご相談ください。