伊藤まさこ顧問、来たる。寿司を軸に組み立てる、の巻。
スガノ ところで伊藤さん。
金沢で、観たほうがいい場所は‥‥。
伊藤 「鈴木大拙館」がとってもおすすめです。
私は建築家の谷口吉生さんが好きで、
猪熊弦一郎美術館なども
手がけておられる方なんですけれども、
この「鈴木大拙館」も、すごくすてきです。
「鈴木大拙館」
心を落ち着かせてくれる場所です。
ちいさな空間で禅について学んで、
ぼーっと外を眺めるのもよし、
建物を一周して出てきたら、
なぜか心がすっきりしているのです。
（まさん　ほか多数）
伊藤 あとは「金沢21世紀美術館」は
絶対に行ったほうがいいですね。
スガノ さっきから「絶対に行ったほうがいい」ところ
ばっかりで‥‥。
伊藤 このふたつは必須です。
シブヤ あとは、忍者になってください、というメールが
いっぱい来ました。
伊藤 忍者？
私のオススメは「妙立寺」です。
このお寺、別名を忍者寺といい、
隠し通路や落とし穴が満載の、
とんでもないお寺なのです。
ガイドの方と一緒でないと
迷って出てこられなくなるくらいの構造。
何よりすごいのは、このお寺が
テーマパークのように現代に作られたものではなく、
戦国時代に敵襲を迎え討つため、
そして時間を稼いで安全な場所へ逃げるため、
バリバリ実戦のために作られたお寺だということ。
（だださん　ほか多数）
タナカ 行きたいにゃぁー！
伊藤 おもしろそう。
シブヤ 腹ごなしもしなきゃいけないことだし、
予定に入れましょう。
タナカ あとね、伊藤さんの『あした、金沢へ行く』に載ってる
「中谷宇吉郎　雪の科学館」にすごく行きたいんです。
伊藤 そこね、ちょっと遠いんですよ。
１時間くらい電車に乗るんじゃなかったかな？
もうすこし日取りがある人に、ぜひおすすめです。
ここも、すごくすてきですから。
スガノ 雪の結晶っていいなぁ。
伊藤 そこから車で５分で日本海が見えるから、
気分転換にもいいですよ。
シブヤ そういえば「兼六園」のおすすめメールが
あまり来ていませんでした。
タナカ そうですね、みなさん
「兼六園の近くの○○がおいしいです」
というような書き方はされているんですが。
伊藤 あまりにスタンダード、王道だからですね。
でも、兼六園はいいと思いますよ。
行く時間が‥‥あれば‥‥。
スガノ あまりないですね（笑）。
伊藤 新竪町商店街をぶらぶら歩くのもおすすめです。
いろんなギャラリーや
北欧の家具屋さんがたくさんあって‥‥。
あと、おみやげだったらここはぜったいに。
昆布屋さん「しら井」さんです。
昆布や、乾物、佃煮、昆布や魚介を
加工したものを販売されていますが、どれもおいしい！
個人的には、漬物用の切り昆布を
料理に愛用しています。
昆布の佃煮や、にしんの甘露煮
昆布巻も最高のおいしさ！
お値段もリーズナブルです。
友人が金沢に来た際に連れていくと、
ほとんどの人が大喜びで結構たくさん買って帰ります。
（ｄさん　ほか多数）
伊藤 私はいつも昆布や鰹節を
多量に買って帰ります。
それから「福光屋」さんも絶対に
行きましょうね。
タナカ 「福光屋」は行かないと！
伊藤 金沢でいちばん古い酒蔵さんで、
お酒ももちろんだけど、
おみやげにもいいものがたくさん。
お店でも食べられるし、飲めるし。
「福光屋」の福みりん。
東京でも買えますけれど。
おいしいです、福みりん。
（未さん　ほか多数）
スガノ お酒を飲みに、たまには行きたいなぁ～。
伊藤 だったら、夜、ここに行けばいいのに。
「広坂ハイボール」
マスターがほんとうにすてきな人で、
わたしが行ったときは
桃をたっぷり使ったカクテルを作ってくださいました。
大人になった気持ちをすごく味わえるところです。
（ココナツ）
シブヤ じゃあ、夕ごはん食べたあとに行きましょう。
伊藤 メニューが豊富で、いろんなものがありますよ。
タナカ 『あした、金沢へ行く』に載ってる
オムレツが超おいしそう！

（けっきょく食べものの話になってしまった。つづきます！）
2015-03-17-TUE
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