金沢のお寿司やさんは、どの店に入っても
（回転寿しでも）ハズレはあまりないです。
でも「弥助」のお寿司は、違うと思います。
お魚が新鮮というだけでなくて、
お寿司としておいしいのです。
おそらく金沢でいちばん、
全国でも10本の指に入るのではないでしょうか。
この店の予約が取れてから、
飛行機や電車を予約して
金沢を訪れる人もいるようです。
（松さん　ほか多数）

「乙女寿司」
僕は、いちばん好きです。
イカが泣くほどうまいのです。
べたっとせず、ほぐれるような歯触り。
塩とスダチで。泣くほどうまいです。
（大蔵さん　ほか多数）

カニもいいですが、ぜひ、ガスエビを
食べてきてください。ねっとりウマーです。
お寿司屋さんだと「乙女寿司」、
「みつ川」「鮨 歴々」に行きましたが、
どこもおいしかった‥‥。
カウンターのお店でも、
都内よりかなりお手頃にいただけるので、
ぜひトライしてみてください。
金沢に来て寿司を食べずに帰るなんて、
もったいなさすぎです！
（Ｙさん）

金沢でお寿司を食べるなら回転寿司が最高です！
中でも「まいもん寿司」がオススメです。
金沢の回転寿司のポイントはひとつ。
回ってるお寿司は取らず、
カウンターに注文してください。
金沢ではそれが常識です。
回ってるお寿司は、ディスプレイ扱いです。
（りかおさん　ほか多数）

居酒屋さんは、有名な「いたる」はどうでしょう。
当日でもカウンター数席なら
あいていることが多いので、
開店１時間〜30分前くらいから並べば
予約がなくても入れると思います。
予約は数か月先まで埋まってます。
ほんとうになんでもおいしいですが、
「のどぐろめし」は
ひつまぶしのように食べるご飯で
お値段以上においしいです。
3人でひとつでも十分です。
 （aさん　ほか多数）

金沢港の「厚生食堂」。
漁師さん達がよく使いますが、
一般の人も入れますよー、
ほんでおいしくて
近江町市場の半値位で食べれます。
（智さん）