宇宙鳥フェザード・シジュ 宇宙鳥フェザード・シジュ

フェザード・シジュとは、
WEBサイトほぼ日刊イトイ新聞で
見習い勤務をしている宇宙の鳥。
フェザード・シジュの鳥生相談
100のバードハウス
フェザード・シジュの銀河新年
などの企画を担当するかたわら、
得意のテルミン演奏を
「ザ・ぷー」や「レ・ロマネスク」のライブで披露するなど、
受けとめる側の焦点が定まらない
勝手気ままな活動が特徴。口ぐせは「ジュ」。
2017年秋、一時行方不明に
その後ふたたび「ほぼ日」に勤務し、
いまは元気にすごしています。

よろしくだジュ〜!

フェザード・シジュのお元気だジュか?

みなさん、こんにちは。
ほぼ日の見習い宇宙鳥、シジュだジュよ。
今日は4月10日、シジュの日だから、
今年もちょぴっとだけごあいさつするだジュ。
なぜちょぴっとかというと、ウイルスがまだ、
活躍しちゃってるからなんだジュよなぁ。
はやくみんなに会いたいな。みんな、元気だジュか?

野球シーズンもはじまっただジュな。
野球シーズンもはじまっただジュな。

この1年、何してた? 
シジュは、2020年から鳥の巣ごもりで、
ごはんづくりが好きになったんだけど、
2022年のいま、けっこう上手になっただジュよ。
いろんな料理を日常的に作ってきたけれども、
いちばん参考にした本は、これ。

これ。これだジュよ。わかる?
これ。これだジュよ。わかる?
飯島奈美さんの本『LIFE』だジュ。
飯島奈美さんの本『LIFE』だジュ。

この本のしょうが焼きは、
何度作ったか、わからないよ。
LIFEシリーズの本はこれまで6冊出ているし、
全品「え!」というくらい
おいしくできるんだジュけども、
シジュはやっぱり、この1巻目の『LIFE』に
いちばんお世話になっているだジュよ。
プリン、ハンバーグ、からあげ、ミートソース、
ホットケーキ、カレー、ナポリタンなど、
メニューが王道なんだジュ。
ほんとに、1冊もっておくといいよ。

ところでね、この中で
シジュが今日おすすめしたいのは、
いなりずしなんだジュ。
なぜって「春のおいなりさん。」という
タイトルだから。春だよ、春。
このおいなり、味つけがホントに絶妙なんだジュ。
先に言っとくと、けっこううす味なんです。
それがたまらないの。

これこれ。おいしそうでしょ。
これこれ。おいしそうでしょ。
アシスタントのシオリンといっしょに作ります。
アシスタントのシオリンといっしょに作ります。

材料をそろえて、
今年もシオリンといっしょにクッキングします。
材料は、うすあげ、米酢、砂糖、塩、みりん、しょうゆ、
新生姜や桜の塩漬けなどお好みの具材、
だし昆布を入れて炊いたごはんだジュ。

まずはおあげを半分に切って、
めん棒で閉じたほうから開いたほうへ
コロコロしておくだジュ。

これで袋型に開きやすくなるんだって、不思議。
これで袋型に開きやすくなるんだって、不思議。
お湯をわかして、油抜き。
お湯をわかして、油抜き。
水1.5カップ、砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ3、
みりん大さじ1。このシンプルなたれに、
水気をしぼったおあげを入れていきます。
おとしぶたをして30分くらい煮るんだジュよ~。
こげないように注意してね。
次に、酢飯をつくるだジュよ。
次に、酢飯をつくるだジュよ。

酢飯の具材は、
シジュとレ・ロマネスクさんの大好物
「岩下の新生姜」をたっぷり刻んで入れました。
ほんとうにおいしいから、やってみて!
お米は3合、酢大さじ4半、
お砂糖大さじ2、塩小さじ1の配合です。

ふきんをかけて冷まします。
ふきんをかけて冷まします。

酢飯を作るとき、
もちろんうちわであおぐんだジュけど、
そのあとにもさらにふきんをかけて冷まします。
ここできちんとごはんから熱をとっておくことで、
おあげに入れても固くならないんだって! 
不思議だけど、そうなんだって!

それから、熱いごはんに酢をまぜるとき、
うちわであおぐと、
すっごい、いっぺんに冷めるんだジュな。
あれにはびっくりした。
うちわ、すごいな。

なんでも、やってみなけりゃわからないもんだジュな。
なんでも、やってみなけりゃわからないもんだジュな。
本の中で飯島奈美さんが、
酢飯に好きな具を入れてもいいよ、って
教えてくれたから、ひじきやじゃこを入れて
数種類のいなりを作りました。
まあるく握ったごはんをおあげに入れて。
まあるく握ったごはんをおあげに入れて。
いなり、包みました!
いなり、包みました!

さて、ここからは
たのしいお弁当にするために、
おいなりさんを
「シジュなりさん」に
したいと思います。

シジュといえば、眉毛。
シジュといえば、眉毛。
そして目です。
そして目です。
ええと、これじゃあ、ごんたくん‥‥。
ええと、これじゃあ、ごんたくん‥‥。
‥‥‥‥‥。
‥‥‥‥‥。
赤は梅干、白はかまぼこです。
赤は梅干、白はかまぼこです。

どうだろう‥‥。
もうちょっとコンセプトを
変えてみるだジュね。

えーっと‥‥。
えーっと‥‥。
怖い。
怖い。

怖い怖い!
味はいいけどこれじゃあだめだ、
ということになり、
今年4月1日に入社したばかりの新人と
来年入社予定のインターンさんに
飛び入り参加してもらうことにしました。

3人ともデザイナーです。
左から、ちのくん、はたちゃん、みなみちゃん。
3人ともデザイナーです。
みなみちゃんがびっくり
「じつはこれが真の入社試験だジュ!」と言われ、
みなみちゃんがびっくりしているところ。

いやぁ3人とも、さすがデザイナーだジュ。
限られた材料のなかでの
創意工夫と発想がすごいんだ。

新生姜でほっぺを作ったりして。
新生姜でほっぺを作ったりして。
3人の「シジュなりさん」
3人の「シジュなりさん」が
完成しました。
立体的になっている
かまぼこで口を作ったりして、
立体的になっている‥‥すごいです。
※それぞれの「シジュなり」は、
作者たちがおいしくお昼ごはんにしました。

そして、おなじく美大系の出身ということで、
年末にアサヒビール大山崎山荘美術館
いっしょに取材に行ってくれた
ほぼ日乗組員のみついちゃんも、
「シジュなりさん」を作ってくれました。

みつい作。
みつい作。おあげの口と、
かまぼこコック帽。かわいい。
おそるべし美大の力。
恐怖顔のいなりずし
シジュとシオリンが作った
恐怖顔のいなりずしを、
お気にいりのClassic Fabrics/Petite Roses
ハンカチに包みまして。
(春らしいでしょ!)

もうとっくのとうに散ってしまった、
桜の木の下でいただくことにしました。

シジュの日は桜が散ってる
毎年、シジュの日は桜が散ってるんだ~。
しょうがないよね~。

ところでこの、飯島奈美さんの
「春のおいなりさん。」は、じつは
からあげが入ったお弁当に入れる設定なんだジュ。
だから、うす味なんだ。
でもね、からあげがなくっても、
シジュはこの味が大好き。
いなりって、たいてい3つくらいで
「もういいかな」と思ってしまうんだけれども、
このいなりはいくつでもいけちゃうんだ。
このうす味をピシッと決めてレシピにした、
飯島奈美さんはさすがだと思う。
絶妙なうす味をぜひみなさんにも体験してほしい。

葉の桜を見上げるシジュ
お弁当をかたわらに、
葉の桜を見上げるシジュだジュ。
4月の東京はうつくしいよ。
4月の東京はうつくしいよ。

ところでさ、2022年の春、
新宿で4月29日から
「生活のたのしみ展」が開かれるんだジュよ。

「生活のたのしみ展」の告知
道行くみなさんにも
「生活のたのしみ展」の告知を
おこたらないシジュだジュ。

「生活のたのしみ展」には、
ほぼトリドリちゃんという
トリさんのキャラクターがいるんだジュ。
みなさんから
「ほぼトリドリちゃんがほぼ日に来て、
シジュちゃんのポジションは大丈夫ですか?」
「同じ鳥ですよ」
「シジュちゃんのことが心配です」
というおたよりを3通、いただきました。

だいじょうぶです。
トリドリちゃんには、じつは
お会いしたことはないんだけど、
シジュは大好きです。
だって、シジュがはたらくほぼ日を
応援してくれるトリさんだから。
ぶっちゃけ、シジュチームとトリドリチーム、
メンバーがかぶってますから。
シジュは、かっこいいトリドリちゃんのことを、
リスペクトしています。
いつか会えるといいなぁ。

それから今年の「生活のたのしみ展」には、
飯島奈美さんのお店も出ます。
飯島さんプロデュースのだしパックや
エプロン、とりばしなどのお料理まわりのグッズ、
それからオリジナル調味料の
「ウメサミコ」もお店にならぶんだって。
とにかくぜったい見のがせないだジュ。

Abbey Road in神田。
Abbey Road in神田。

それでは、みなさん。
来年のシジュの日こそ、
どこかで会えるとうれしいな。
シジュの大好きな地球、またたのしく、
自由に行き来できるようになれ~。

それでは、またね、
シジュ・ユー・スーーーーーーン!

2022-04-10-SUN

フェザード・シジュちゃんの最近の活動

2021年3月11日
神田にできた「ほぼ日の學校」で
みうらじゅんさんに再会しました。

2019年8月6日
北海道で「お役に」立ってきました。

2019年7月6日
コスモプラネタリウム渋谷に出演します。

2019年1月18日
気仙沼ツアー大海原」に出かけました。

2018年8月10日
「おーたとシジュのコンサート」を開きました。

2018年7月31日(火)
ほぼ日の「みんなで見よう、火星大接近。」に出演しました。

5月26日(土)27日(日)
ザ・ぷーの「ぷ道館」に出演しました。

宇宙に強制送還されて
お休みをいただいておりましたが、
なんとか復帰いたしました。
その顛末はどうぞこちらからごらんください。
2018年4月10日〜15日の期間、復帰を祝って
ほぼ日のTOBICHI2の1階で
シジュちゃんフェアを開催いたしました。


2017年9月3日(日)
「全日本テルミンフェス」
電子楽器テルミンによる音楽フェスに、
テルミン奏者として出演しました。



2017年6月30日(金)
「派手な棚卸し」
レ・ロマネスクさんといっしょに演奏しました。



2017年5月19日(金)
「愛の台南放浪記」
川島小鳥さんのお願いをかなえるため、
台南を旅しました。



シジュちゃんへの依頼は、
お気軽にpostman@1101.comまで
メールでご連絡ください。

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