■サラダ油‥‥小さじ１
■豚ロース肉（しょうが焼き用）‥‥１５０ｇ
■たまねぎ‥‥１／２コ
■にら‥‥１／３束ぶん
■お湯‥‥３００ｃｃ
■コンソメスープのもと‥‥小さじ１
■カレールウ‥‥１．５皿分（お好きな銘柄をどうぞ）
［Ａ］片栗粉‥‥大さじ１
　　　溶き卵‥‥１／２コ分
　　　ラー油‥‥大さじ１
［Ｂ］しょうがの絞り汁‥‥大さじ１
　　　しょうゆ‥‥小さじ１
　　　砂糖‥‥小さじ１
　　　酢‥‥小さじ１

□フライパン‥‥フッ素樹脂加工のものが便利です
□包丁、まな板、菜箸、木べらなどの基本的な調理道具

７月３１日（火曜日）夜８時より
『ほぼ日』キッチンスタジオより
生中継でお届けいたします。
今回の中継は３部構成を予定しています。

第１部　ポークジンジャーカレーを一緒につくろう。
『１０分！ カレー』の代表作、
「ポークジンジャーカレー」をつくります。
材料はこちらに掲載しています。
水野さんによる徹底解説を見ながら、
一緒にカレーを作って食べましょう！

第２部　スパイスカレーってなんだ？　チキンカレーを題材に
初心者にはとっつきにくいスパイスカレー。
これをチキンカレーを題材にして
１０分で作れるスパイスカレーを解説していきます。
東京カリ～番長のリーダー伊東さんも参加しますよ！

第３部　５種類のカレーを一気につくる中継！
水野さんが、１０分で複数のカレーを
同時進行で作っていくようすを
実況解説つきでお届けします。
カレーだけでなく、副菜にもチャレンジするかも？
「ほぼ日」からは
「１０分で作れるタンドリーチキンが食べたい！」
とリクエストしております。