・たまご‥‥２個
・［松前屋］ウマミナチュレ‥‥小さじ１～２
・サラダ油　適量


小さめの器にたまごを溶きほぐし、
ウマミナチュレを加えます。
小さめのフライパンにサラダ油を熱し、たまごを投入。
菜ばしでくるくるかき混ぜます。
半熟になったところで火を止め、
あとは余熱で仕上げます。

昆布のフレークなので、うまみがわかりやすいと思います。
伊勢丹新宿店で育てていきたい
「コンディマン（薬味）」というジャンルのひとつですが、
難しく考える必要なんてなくって、
うまみが欲しいなーと思うものにふりかけるだけでＯＫ。
かけうどんにふりかけたり、お漬物にチョイ足ししたり。
ぜひ、お好きな食べ方で
お試しいただきたい一品です。

by （松田）