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これからはキラキラよ！　その１


ノリスケ お久しぶりです！
つねさん お久ぶりでーす。
ノリスケ ここはどこでしょう。
ジョージ 西新宿でーす。
昔の地元。
つねさん 僕、隣町。
ノリスケ けっこう、僕も近い。
久しぶりね、新宿でお話するのって！
つねさん ほんとだよね。
ジョージ 新宿と言っても、あれですね、
ダークサイドじゃないほうね。
ノリスケ ここは「ポール・バセット」
というカフェでーす。
ジョージさん、説明してください、
「ポール・バセット」ってなんですか。
ジョージ 天才バリスタっ！‥‥バリスタって何？
コーヒー焙煎師？
ノリスケ コーヒーバイセンシー？
あ、コーヒー焙煎師か。
ジョージ バイセンシー（笑）。
ノリスケ カリスマコーヒー焙煎師ね？
ジョージ うん、そう。
世界の焙煎師のコンテストで
最年少で優勝したオーストラリア人。
ノリスケ コーヒーいただきましたが、何だろう、
火薬に近いくらい（笑）、焦げた香り？
つねさん 火薬（笑）！
ノリスケ ぐらい、ぎりぎりなのね。言い方悪かったわ。
ジョージ 香ばしい、とおっしゃい。
ノリスケ おいしいです！
ジョージ ちなみにー、ちなみにー、
先般イタリアに参りました時にですね。
ノリスケ あらっ、いつの間にイタリアに！
つねさん あらっ！　って知ってたけど！
ジョージ イタリアのすげーキップのいいアネゴと‥‥、
アネゴって本アネゴよ？
ノリスケ あ、女の人って意味ですね。
ジョージ そうそう。
つねさん ひげは生えてないのね。
ジョージ ひげは‥‥、ああっ！
ちょっと産毛が生えてた。鼻の下にぃ。
なんでイタリアの女って、
産毛が生えるんだろう？
ノリスケ 剃ってないだけじゃない？
日本人もひょっとして生えるんじゃない？
ジョージ あのね、身長165センチくらいの
ソフィア・ローレン。
小柄というか‥‥
質量はそのまんまで、身長が‥‥、
ノリスケ 横に（笑）？
つねさん 上からガツーンみたいな。
ジョージ おもしろかったのー！　このおばはんが。
ぅおもしろかった〜！
んでね、彼女からコーヒーのこと
色々教わったの。
ノリスケ どんなこと？
ジョージ 飯食った後、
絶対カプチーノ飲んじゃいけないんだって。
なーんでだ？
つねさん なーんで？
ノリスケ 僕はカプチーノは、
午前中の飲み物だって聞いたことあるよ。
ジョージ そお！
ノリスケ でも朝食後の午前中も、ダメなのかしら？
ジョージ コーヒーはね、基本的に薬なんだって。
消化剤。
ノリスケ だから？
ジョージ お夕飯を腹いっぱい食った後には、
純粋な薬だけ飲むのよ。
だから、エスプレッソじゃないとだめなのよ。
ノリスケ そっか！
ジョージ で、きゅうっと飲んでおけば、翌朝‥‥
ノリスケ 快適！
ジョージ 快適。
つねさん なるほど。
ジョージ んで、朝起きると、
前の晩の食べ物がまだ残ってるから、
お腹が空かなくって、
もう一回お腹を空かせるために
カプチーノ飲むんだって。
ノリスケ あ、朝起きたら一番最初に飲むと。
だから「午前中はカプチーノ」なのね？
ジョージ そお。
ノリスケ イタリアもあれ？
朝はフランスと同じで
甘いものをちょこっと食べるだけ？
ジョージ 最初泊まったのが
アメリカ系のホテルだったんだけどね。
ノリスケ じゃ、アメリカンブレックファーストが。
ジョージ そう。なんでもあったの。
ノリスケ 我々にはそのほうがうれしい。
ジョージ そうー。でも、２件目のホテルはもう見事に、
乾いたパン乾いたパン乾いたパン、
乾いたりんご乾いたチーズ！
で、コーヒー。
だから、コーヒーはこういう、
炭に近いほうがおいしいんだって言うの。
ノリスケ ダークローストのほうが、
カフェインが飛んでて、
胃に優しいんだってね。ほんとは。
つねさん あ、そうなんだ。
ノリスケ 濃いコーヒーって胃に悪いって言われるけど、
ほんとは浅炒りのアメリカンのほうが、
胃にはつらいんだって。
つねさん あ、そうなんだ。逆っぽいよね。
ノリスケ なんだか役に立つ話してるわね、私たち（笑）。
つねさん ほんとだー。びっくりー。
ジョージ ほんで、そのアネゴに連れられてね、
朝のバルってところに行ったんだけど、
ま、すごいのよ。
ノリスケ バルって朝やってるの？
ジョージ うん。朝のバルは喫茶店。
お昼のバルはサンドウィッチスタンドで、
夜のバルは‥‥
つねさん 立ち飲み屋！
ジョージ でね、朝のバルは、おっさんたちがいるの。
基本的に８時半くらいに会社に行って、
タイムカードも何にもないんだけど、
上司とか部下に「おはよ〜」って挨拶して、
で、なんかメモ書きを見て、
そうするとみんな行きつけのバルに行くの。
そこに行くと、仲間がみんな集まってて。
つねさん で、朝飯？
ジョージ カプチーノ。
ノリスケ え、ってことは、イタリアの人は
朝ご飯家で食べないの？
ジョージ 食べないの。で、カプチーノの中に
砂糖たっぷり入れて、
あとあまーいパンとかビスコッティとか、
そういうのがりがりがりがりかじりながら
新聞読んで。
ノリスケ お話しして。
ジョージ お話しして。大声で。朝から。
行った時期、ちょうどあの、
イタリアサッカーのトトカルチョ？
八百長で、もう大騒ぎ。
もう世の中終わってしまう、みたいな。
大変でした。楽しゅうございましたけど。
ノリスケ イタリア人て、朝早いの？
その、朝ご飯の時間て。
ジョージ 早起きはするね。
つねさん ああ、そうなんだ。
ジョージ でもね、起きてない。
ノリスケ しゃべってるけど起きてない（笑）？
ジョージ しゃべってる。ずーっとしゃべってるだけ。
午前中たぶん、10時くらいに会社戻って
ちょこちょこっと仕事したら
もう11時半くらいになって、
お昼でそわそわし始めて、
12時半くらいにみんなうちに帰るんだよね。
ノリスケ あ、そうなの。
つねさん おうちでご飯？
ジョージ おうちでご飯。
ノリスケ あ、そうなんだ。
ジョージ で、２時半くらいに出てきて、
仕事ちょこちょこっとしたら‥‥
つねさん バル（笑）？
ジョージ もう５時くらいから晩ご飯のことを。
ノリスケ あっらー。僕が期待した答えは、
イタリア人は実はすっごい働き者なんだよ、
っていうものだったんだけど。
ジョージ 働かない！
つねさん ぐははは！
ジョージ 働かないの〜。
ノリスケ そこがフランス人と違うのかしらね。
つねさん ああ、俺、イタリア人だ。
ジョージ ああ‥‥そうね。
ノリスケ ああー！　すっごい納得した（笑）。
ジョージ でもね、時間はそうかもしれないけど、
イタリア人はたぶん、
ものすごい集中力で働いてるんだと思うんだ。
でも傍から見たら、全然働いてないんだわ。
でも、それでも、
国が潰れないっていいことかなって思ったり。
ノリスケ でも、経済危機って言われて久しいよね（笑）。
ジョージ ま、ローマ帝国が一番絶頂期で、
その後ずーっと衰退してるとは
言われるけれど‥‥
ノリスケ 潰れてはいない。
ジョージ それでも2000年近く
衰退し続けることができるだけの
絶頂があったって、すばらしい！

ポール・バセットのコーヒーはほんとにおいしいですよね。
銀座と新宿と自由が丘にあります。
スイーツもすごくおいしいです。
つづきまーす。

2006-09-08-FRI

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