2008年02
苗の根についた土を洗い流し
根を半分に切って植えたのですが、
どうも枯れやすいようです。
高畝にしてあるので
乾燥が早いような気がします。
根が張るまでは乾燥させないほうがよいのでしょうか?
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諏訪さん 水はけの良い土地で暑い日が続くと
根を多めに切って植えた直後だと
枯れてしまうことがあるかもしれません。
そういう場合は、根が張るまで
4〜5日は、毎日、水をあげるか、
苗の上を寒冷紗や笹などで覆い、
日よけしてあげてください。

昨秋に植付け、これまで順調に育ち
大きくなってきたタマネギが
5月末になってきてから
急に萎えてきました。
そのまま放置して葉が枯れた頃に収穫すれば良いのか、 
それとも何かの薬剤を散布するべきなのでしょうか?
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諏訪さん 枯れてきたのは、
まさに今、収穫の時期が来た!ということです。
普通の品種なら、
全体の半分ぐらいの茎が
自然に折れたあたりで、掘り出して、
2〜3日、日光にあてて乾かし、
さらに、数本づつ縛って
軒下などに干して貯蔵すると
日持ちが良くなります。
干す場所が無ければ、
茎を切る取って、
風通しの良いところで貯蔵してください。
また、赤タマネギを
なるべく長く保存したい場合には、
茎が折れる前に収穫したほうが良いようです。

 
© HOBONIKKAN ITOI SHINBUN