ほぼ日刊イトイ新聞 - 白いもの。伊藤まさこさんと「白」をめぐる、ちいさな旅。

素材、かたちによっていろいろな白のニュアンスがありますよね。以前ケータリングを頼まれたときに、紙皿ではないものにしようと思い、かっぱ橋で、安く白い磁器のうつわをそろえたことがあるんですけれど、それは、ごはんがおいしそうには、見えなかった。白で磁器だからいいんだ、ということでもないんでしょうね。