下が、ガラスセラミック（超耐熱ガラス）製の白い鍋。
上が、耐熱ガラスの透明なセイロ。
そして全面強化ガラスの透明なフタが
セットになった蒸し鍋です。
「セイロは耐熱ガラスで清潔感があり、
透明なので食材が蒸されていく過程を
見ることができて、
楽しく安心して料理ができます」
と飯島さん。
電子レンジ、オーブンにも入れることができ、
下の鍋は、直火にも対応していますから、
ふつうにガスコンロの上でお使いいただけます。
保温性も高いので、煮込み料理も得意ですよ。
＊なお、ＩＨクッキングヒーターでは
使うことができませんのであらかじめ御了承ください。
セイロは、蒸し料理はもちろん、
野菜の水切りとして使ったり、
受け皿を敷いて食材の解凍に使うこともできます。
１台に１冊、飯島さんの手がけた、
この蒸し器のためのレシピブックがついています。
メニューは、
●蒸しホットドック
●蒸しサラダ
●卵とコーンのスープ
●野菜まん
●豚肉と野菜の蒸ししゃぶ
●蒸しローストビーフ
●挽肉のグラタン
●蒸しチーズケーキ
の、８種類です。
『ＬＩＦＥ２』の「なつかし蒸しパン」も
ぜひつくってみてくださいね。
| 仕様と価格 |
| 価格 |
9,450円（税込・配送手数料別） |
| サイズ |
直径20×幅26×高さ19.5（cm） |
| 重さ |
3000ｇ |
| 素材 |
鍋：超耐熱ガラス（ガラスセラミック）耐熱温度差500℃
直火・オーブン・電子レンジ使用可
セイロ：耐熱ガラス 耐熱温度差120℃
オーブン・電子レンジ使用可
フタ：全面強化ガラス
オーブン・電子レンジ使用不可
すべてＩＨクッキングヒーター使用不可
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| 容量 |
2000CC |
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ギフトボックス入り オリジナルレシピブックつき
フランス製 |
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