夏。今日も暑い。
ざるそばが食べたくて蕎麦屋に入る。
冷房の効いた涼しい店内で
お品書きを見ているうちに心変わりをし
あたたかい蕎麦を注文してしまう。
おつゆの湯気があがる蕎麦のうえに
油あげがのっていたらなぁと
立食いそば屋のきつねをおもうことがある。

夕暮れ。ヒグラシの鳴き声が聞こえると
その日の終わりにビールが飲みたい。
暑さで食欲が落ちているとき
食べたいものは人それぞれだと思うが
ビールジョッキを片手に
汗をかきながらホルモンを焼きたくなる。

田村郡三春町の国道288号線沿いにある
くすりの朝日屋にならんで朝日屋豆腐店はあった。
お盆に家族が集まる食卓には豆腐やがんもどき
三春あげが欠かせない。
季節が変われば三春あげに軽く焦げめをつけ
味噌をつけて食べる。

久しぶりに会う幼なじみとは
郡山駅近くのホルモン大豊本店のようなお店で
乾杯したい。
火を囲み、汗をかく。
できるだけ油を落としホルモンの味を凝縮させる。
本音で話をすれば暑いことすら忘れられる。