微妙に遅いのですが、
ロンドンっぽい菓子です。

終わっちゃいましたね、オリンピック。

地上で最も熱い２週間を終えたロンドンの街には
ロンドンバスや黒いロンドンタクシーが行き交う
いつもと変わらない日々が
戻りつつあるのでしょうね。

バスの窓から覗く乗客たちは、
綺麗な老婦人や、子どもたちや水兵さんなど
なかなか多彩で表情豊かです。

といっても、このビスケット（というか、正確には
ショートブレッドだそうですが）、もともとは
スコットランドの菓子ですよね。

バターたっぷりの風味と塩味の効いた甘さが最高です。

食べたあと、そのまま物入れに使えそうなバージョンも
ありました。
子どもの頃だったら、きっと持って歩いたり、
大事な宝ものを入れてしまっておいたりしただろうなぁ
と思うような可愛いケースです。

スコットランドだけにスコッチテリアの形も
ありました♪

スコッチテリアのショートブレッドが並ぶと
なんとなく律儀で誠実な感じが素敵です。

しかし、このショートブレッドはおいしいですよね。
２個入りをバッグに入れておいて、お腹が空くと
ちょこっと仕事の合間に食べたりしてました。

ありがとう！ロンドンオリンピック！！
になったかどうか、ものすごく微妙になってしまいましたが、
選手のみなさんに心からの拍手と感謝を送りつつ‥‥
終わってしまった虚脱感や寝不足にボーッとすることも
あるかと思うので、どうか気をつけて良い名残りの夏を
お過ごしください。

わたなべ　まり