飯島奈美のSUPER LIFE MARKET

紀州の、ぶどう山椒(粒)
(スパイスレター)

税込み・配送手数料別

和歌山県紀州産のぶどう山椒です。
その名のとおり、
ぶどうの房のように実がなるこの山椒は
柑橘系の爽やかな香りと、しびれる辛味が特徴。
そしてこの「紀州の、ぶどう山椒」で
私たちがとてもびっくりしたのは、
山椒の色がきれいなグリーンだということ。
山椒の実は、
採りたてのときはグリーンなのですが、
流通の過程でどうしても茶色っぽく
なってしまうことが多いのです。
飯島さんは見た目にもきれいな
このグリーンを大切にし、
変色しないよう、遮光性の高い
アルミのパッケージを採用しました。
開封したときの鮮やかな色に、
きっとびっくりしていただけると思います。
今回は粉末と粒の2種類ご用意しましたが、
こちらはミルに入れて使う粒タイプで、
挽きたてのフレッシュな香りが楽しめます。
ミルに入れたまま、瓶ごと冷凍しておくと
いつまでもきれいな色でお使いいただけます。

山椒は脂(油)の消化を良くするので
うなぎ、ステーキ、すき焼き、きんぴら…
脂の多い料理や油を使う料理に
おすすめです。
飯島さんは、
牛肉とごぼうのきんぴらを作る際、
唐辛子のかわりに山椒を使いました。
しょうゆとみりんの甘辛い味に
山椒の爽やかさと辛味がとてもあうのです。
買ってきたお弁当やお惣菜にかけたり、
味噌汁にひとふりするのもおすすめです。

そしてこちらは
「スパイスレター」という名前のとおり、
切手を貼ればなんとそのまま送れてしまう、
ユニークなレターセットとなっています。
宛名を書くシールと
「紀州の、ぶどう山椒」を使って作れる
レシピカードが3枚入っています。
気軽に渡せる、たのしい贈り物としてもどうぞ。


仕様

原材料

山椒(和歌山県産ぶどう山椒)

内容量

10g
(レシピカード含む総重量:24g)

サイズ

縦:約14cm
横:約9cm

知っておいてほしいこと

商品の完売・再入荷について

用意している数量によっては、
ご希望の商品が完売になってしまう可能性もあります。
あらかじめご了承ください。
再入荷がある場合は、商品のページにてお知らせいたします。

賞味期限について

2018年4月

保存方法について

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

注文や発送について

この商品は国内のみの発送です。

スパイスレターについて

スパイスレターは、そのままポストに投函できます。

■宛名用シールは宛名を書いて、透明袋の表面に貼ってください。
またはメッセージ用としてお使いください。

■封筒で送る際は92円切手を貼ってください。
(定形郵便50g以内)
透明袋のまま送る際は120円切手を貼ってください。
透明袋に貼った切手がはがれる場合もあるので、
切手は宛名用シールに重なるように貼ってください。
または、切手をのりや両面テープなどでしっかり貼ってください。


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