| ほぼ日 |
テレビ番組、書籍と
永田野菜に関わる企画が
次々と生まれてますが
その水面下で進行中の
プロジェクトについて
教えてください。
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| 諏訪 |
これはNHKの放送とは
関係ないのですが
昨年からNHKエンタープライズと
東京糸井重里事務所が独自事業として
DVDで永田野菜の作り方のハウツーを
徹底的に紹介するものを作ってみよう。
という動きがあったわけですね。
テレビ番組も書籍も入り口としては
すごくクオリティーの高いものですが
「より詳しいもの」
「より細かいこと」
まで知りたいという方のために
DVDを制作中です。
これを今年の12月に
販売しようと思ってます。
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| ほぼ日 |
「地球大進化」のような長編かつ、
骨太な番組を作られた諏訪さんが
永田農法を徹底的に
紹介するのですから
すごいアーカイブに
なりそうな予感がします。
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| 諏訪 |
一年間で作れる野菜は
限りなくありますが
その中でも基本となる野菜を
およそ50種類をとりあげて
種まきから発芽して、
収穫するまでに至る
野菜作りにかかわるあらゆる過程を
徹底的にハイビジョンで
撮影を続けてます。
これは去年の８月の終わりから
毎月、２週間づつくらい
主に浜松にある永田先生の農場で
撮影しています。
ほぼ１年かけて撮影することになるので
膨大な量の時間とVTRが
これに費やされてます。
これまでに永田農法に限らず、
家庭菜園のブームの中で
家庭菜園の本や雑誌というのは
毎月のように新しいものが
出ているんですが
これだけの野菜の作り方を徹底的に
紹介したビデオやDVDというのは
多分、世界中探しても
今まで例がないことだと思います。
野菜作りの基礎編があって
代表的なトマトや
ほうれんそうの作り方を
ビデオで紹介したものはありましたが
５０種類をそれぞれ事細かに
収録したDVDは
世界初の試みだと思います。
「世界初！野菜５０種類の作り方
完全マニュアルDVD」と言えるでしょう。
しかも永田農法の秘密が
全て詰まっているわけですから
このDVDを観ていただければ
おいしい野菜の作り方が
リアルな現場感をもって
お伝えできるんじゃないかと
期待しています。
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| ほぼ日 |
リアルな現場感というのは
失敗例も含まれると
いうことですか？
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| 諏訪 |
入ってますね。
失敗した場合や、
それこそ虫が出てきた場合は
どのように対処するのか
ということまで収録してます。
やはり、自然相手のものだから
簡単に作物はうまく育たないんです。
そういった良い事も悪い事も全て、
このDVDには取り入れています。
ただ、撮影がすごく大変なんですよ。
ひたすらひたすら畑に三脚をたてて
ひたすらひたすら野菜を
クローズアップするという世界です。
虫がついてたとか雑草を抜くだとか
そういうシーンを出演者の
おしゃべりがあるわけでなく
本当に一年かけて撮り続けていくという
マラソンレースのような仕事で
今がようやく折り返し地点を
すぎたところです。
さすがにスタッフも
バテてきているようですが
いよいよこれから夏野菜の
植え付け作業にとりかかります。
ここが一番ピークを迎えるというか
野菜作りの一番華々しい時期を
迎えるというか、
ラストスパートがにさしかかる
今が一番、忙しいのは確かです。（笑）
ここを頑張れば、
必ずいいものが出来てきます。
本当に日本中でこのDVDを元に
おいしい野菜を作れるようになって
畑がどんどん広がっていっていくことを
想像すると楽しみです。
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