2007年04
ニンジンが収穫してみると、
割れてしまっているのがありました。
原因としてどういうことが考えられるでしょうか？
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諏訪さん 急激な水分の変化が原因です。
一週間に一度くらいの割合で
液肥を上げていれば、
急に割れることはないと思います。
ただ、雨が少なく土がカラカラに乾いていたところに
急にたくさんの雨が降ったりすると
水分過多となって割れることがあります。
プロの農家でも、
何割かは、割れたものや
曲がったものが出てくるもの。
どうしても、自然相手の生物なので、
そこが工業製品とちがって、
全てが完璧に、というのは難しいところですね。
しかし、割れた人参が多いようでしたら
トンネルに寒冷紗などをかけて、
雨による急激な土壌の水分変化だけでも
少なくした方がよいかも知れません。

もう一つ考えられるのは
収穫時期が遅れてしまうこと。
品種によって、
収穫適期の大きさも違いますから、
種の袋にかいてある説明を参考に、
少し早めの収穫が良いと思います。

 
© HOBONIKKAN ITOI SHINBUN