山田 工場や生産設備を流されたことと同じくらい、 顧客名簿が流されたことも 事業者さんにとっては、大変なことでした。 山内 うち（山内鮮魚店）では 20年ほど前からカタログ販売をしてきて、 ここ４〜５年は インターネットに力を入れていました。 事務所には 約11万人の顧客名簿がありました。 「まさか、 　事務所にまで津波は来ねえ」と思っていたので、 ぜんぶ、流されてしまいました。 でも、ネット販売の係をやっていた息子が 震災後、いち早く発信を再開し、 今は約20000名の顧客名簿ができています。 今年の１月からネット販売を再開し、 おかげさまで、 まあ、順調に進んできています。 猪尾 山内社長、 ファンドについては、当初どう思われましたか。 山内 危ないんじゃないかと心配してました。 会場 （笑） 山内 「ファンド」なんて経験したこともないし、 半信半疑だったんです。 でも、山田康人さんという 本当に一所懸命、 私たちのことを応援してくれる人がいたので。 そのうち ミュージックセキュリティーズさんからも 猪尾さんと杉山さんがいらして 「ああ、こんなに真剣に考えてくれてるんだ。 　だったら 　ここは何としてでも、受けてやってみよう」 という気持ちになりました。 山田 地震のときは、どうでしたか？ 山内 私は、よゆうを持って行動できました。 毎年、避難訓練をしていまして、 自分が「どう動くか」の 20分間のシミュレーションが 頭の中にあったからです。 避難した中学校から、 津波の一部始終を眺めていましたが そのときにはもう すぐにでも自分の会社を再建するぞ という気持ちになっていました。 猪尾 山内鮮魚店さんのファンドは 順調に、満額となりました。 山内 全国のみなさまからお預かりしたお金は 設備費用などに使わせていただくのですが、 これからの新しい仕事に つなげていきたいなと思っています。 たとえば今、 農家さんと組む準備をしています。 農産物と水産の取り合わせが、 なにかできないかな、ということで。 猪尾 私が、山内さんにはじめてお会いしたのは、 避難所でした。 山内さんは、避難所のリーダーもなさっていて ファンドの打ち合わせは テントの中で、やらせていただいたんです。 そこへ、いろんな人が ひっきりなしに相談にやってきていました。 本当に、 地域の頼れるリーダーなんだなと感じました。 息子さんが言うには 震災後、「山内社長の元気が増した」と。 「うちの親父、 　どうにかしてくれ」みたいな（笑）。 次から次へと 新しい事業のアイデアがあふれてくるし どんどん 新しいチャレンジをされている姿勢が 本当にすごいと思います。   猪尾 斉吉商店さんでは ずっと、メインだった商売をやめて、 新しい方向へ 大きく修正したとうかがっています。 和枝 はい。これまでは 「水産加工品を 　業務用に、たくさんつくる」 というお仕事と 「個人のお客さまに商品をお届けする」 というお仕事がありまして、 実は、震災の３年くらい前から 個人のお客さまに小売りする商品を 増やしてきていたんです。 猪尾 斉吉商店のブランド商品、ですね。 和枝 はい。以前は「９対１」の「９」が 業務用の加工品だったんですけれど、 少しずつ パッケージに「斉吉商店」と書かれた商品を 増やしてきました。 これは、軸足を取り替えるということなので、 苦しいながらも 正しい方向に進んでると思っていたところで 震災に遭いました。 震災後は、物理的に 大きな規模で、つくることができません。 というのも 配線、電圧、土地の浸水などの問題があって、 コストもかかりますし、 かなり早い段階で「業務用」を諦めました。 「申し訳ございません、できません」 と言って、お取引先さまに、 お断りをさせていただいたという感じです。 ですから、私たちの代わりに 商品をつくってくださる企業さんに レシピをお渡しし、製造にも立ち合いました。 そうやって、業務用をやめたんです。 ですから 私たちには、この道しかないんです。 斉吉の名前でつくれるものしか、 もう、できないんです。 猪尾 オリジナル商品で勝負していく、と。 和枝 東北には素晴らしい産物が、いっぱいあります。 でも、今まで、それらは 正しい価値で 流通していなかったんじゃないかと思います。 自分たちの手で ていねいにつくったものの価値を 私たち 表現できていなかったと思うんです。 これからは、三陸の暮らしぶりや産物を 正しい価値で 知っていただけるよう、 工夫を凝らしていきたいと思っています。 ＜つづきます＞

2012-07-03-TUE

(C) HOBO NIKKAN ITOI SHINBUN