おしえたい人 みやの

「お店カレーが家で出てきた!」
みたいなのに私、感動して。

アナン「バターチキンカレーブック」

鎌倉のスパイス屋さんが出している、
バターチキンを作れるセットです。
中に、レシピとスパイスが入っています。

子どもがちっちゃいので、
家では毎週金曜日に子ども用の甘口カレー、みたいな生活で、
食べないと嫌だから、具材も含めてあんまり冒険しなんです。
けど、最近子どもが
「ミートボールかハンバーグがいい」
みたいな日がけっこうあるので、
そういうときに大人用メニューで作ったりしています。

もともと育休中の買いものしてるときに見つけて、
「あ、カレーいいな」と思って買ってたんです。
いつか大人だけで食べる機会があったら
使ってみようと思って。
旦那がバターチキン好きだし、
なんだかこの鳥の絵もかわいいし(笑)。

ただ材料がヨーグルト、バター、生クリームとかで
「これ、ちゃんと準備して買わなきゃいけないやつだ」
と思って、そのままにしてたんです。
だけどある日、「あ、明日いける!」みたいなときに
材料を買ってきて作ってみたら、すごいおいしくて。
本当に外食もまったくできない時期だったから
「お店のカレーが家で出てきた!」
みたいなことに、すごい私、感動しちゃって。

作り方もヨーグルト、スパイス、カレーフレークで
鶏肉をマリネして、
その後バター100グラム、生クリーム200ミリリットル。
「ハイカロリーだぞ。でもバターチキンだからな」
とか思いつつ、けっこうドキドキしながら作って。
カスリメティの葉っぱなんて、自分で買わないじゃないですか。
だから鍋に入れてワーっと香りが広がったときに
「わー、お店みたい!」とか、それもすごいうれしくて。

1回つくったら3、4人前ぐらいできたんですけど、
全然こってりって感じでもなくて、
まろやかですっと食べられる。
旦那も「なんかお店みたい」と言ってて、
「すごくおいしい」と言いながら2人で食べました。

作り方も、別に大変じゃないんですよね。
レシピもしっかりしてるし、
材料もスーパーで買えるものだけだし。
1袋1000円しないくらいですけど、
お店に行っても1皿それくらいはするし、
全然いいやと思って、使ってます。

スパイスって、買うとなるとわりと値段がするし、
自分で買うと余るじゃないですか。
これは1回使い切りなのが、本当にありがたくて。

この「カレーブック」シリーズは、
なんだかちっちゃくて見た目もかわいくて、
家にあるとうれしいんですよ。
定番のスパイスカレーはよく売ってるので、
見たことがある人も多いかもしれないです。

バターチキン以外にも実はけっこう種類があって、
私はそこまでいろいろ試してるわけじゃないんですけど、
豆カレーやお子さま用カレーみたいなもの
(こどもカレーブック)も買いました。
どれもちゃんとおいしくできて、
なにより、自分ではつくらない感じのカレーに
仕上がるのがすごくいいんですよね。
自分が作るのとは違うカレーを
家で気軽に食べたいような方に特におすすめです。

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