「スタジアムグルメ界の王」
みたいな。

鹿嶋市出身、アントラーズファンのさくまです。
私の心はいつもアントラーズとともにいるし、
身体にはアントラーズ色の赤い血が流れているんですけど。

そしてこれは茨城県北部、高萩市に本社のある
五浦ハムのハム焼です。
高萩に直売店もあるし、オンラインでも買えるんですけど、
このハム焼が、一番買えるところは、
「ROCK IN JAPAN FESTIVAL」の会場か、
カシマサッカースタジアム（愛称：メルカリスタジアム）。
私が小学校の頃から20年以上もうずっと売られている
スタジアムグルメが、このハム焼なんですね。
１本600円。定番中の定番です。

そもそもカシマスタジアムって
「スタジアムグルメ界の王」みたいな場所なんですよ。
実際そんな界があるわけじゃないですけど（笑）、
全国で３本の指に入るくらい、
実力が高いスタジアムだと思うんです。

というのも、ここはコンコースで直火が使えるんです。
普通スタジアムって、いわゆる消防法等の関係で、
IHヒーターじゃなきゃダメとか、いろんな規制があるんです。

だけどカシマスタジアムは、出店を豊かにする目的で、
1993年のＪリーグ開幕時点から、
そのあたりを全部クリアするようにつくられたんですね。
だから昔から、備長炭でのグリルを10台ぐらい並べて、
すごい量の煙をモクモク出しながら、
このハムを焼いたりとかしてて。

で、いつも列の行列がとんでもなくて、
「ハーフタイムの15分じゃ買えないよね」
「試合開始前のいつまでに行かないと買えないよ」
みたいなことから、口コミで、
「カシマスタジアムに行ったらハム焼だよね」と
徐々に徐々に広がっていったものなんです。

人気を裏付けるようなエピソードもあって、
カシマスタジアムって、アウェイサポーターが
ホームサポーター側のコンコースに
行けない構造になってるんですね。
たとえば東京ヴェルディのユニフォームを着てる人が
アントラーズのコンコースにいたら
喧嘩になってしまうかもしれないから、
柵で閉ざされているわけです。

だけどこのハム焼がすごいのは、
人気すぎて「密輸する」事態が発生してて（笑）。
警備員が立ってる柵のあいだから
「買ってきました！」って渡し合う人がいるぐらい、
みんなが好きな串なんです。
まあ、いまは外のテントにお店が移ったので、
中に入らずとも、みんな買えるんですけど。

味ももちろんおいしくて、
私としてはやっぱりこの燻香。
独特の燻製のいい香りが、
ほかの牛串とかとちょっと違うなって思います。

また備長炭で焼いているので、
炭火の遠赤外線でうまさが閉じ込められて、
本当に肉々しくて、非常においしい。

サイズも大きいから、お肉の量もたくさんあって、
これで１本600円はすごくお値打ちかなと。
ちょっとしょっぱめなのがまた、ビールが進む。
スポーツ観戦にぴったりなんですね。

だからカシマスタジアムに行くなら、
ハム焼とビールがお決まりの組み合わせです。

子供の頃はお小遣いの制限があるから
「これに600円か」と思いつつ、でも買うっていう。
手持ちが1000円で、これが600円、飲み物が250円だから
「どうしよう。150円余っちゃった‥‥」
みたいに考えたりしてましたけど、
いまはもうお小遣いの制限がないから、
ハム焼買って、ビール買って、もつ煮も買って、
みたいなことをしています。

そう、カシマスタジアムのもうひとつの名物が
もつ煮なんですよ。
こっちは温かくて、安くて、野菜もゴロゴロ入ってて
食べごたえがあるのが人気の理由なんですけど。

「スタグル」って、カシマに限らず、
いまはものすごくいろんなのがあるんです。
昔は出来合いの焼きそばとか、肉まんとか、
カップラーメンとかしかなかったんですけど、
いまは各スタジアム、本当に力を入れているんです。
ベガルタ仙台のユアテックスタジアム仙台とかだと、
キッチンカーが出てて、「利休」の牛タンが食えるとか。
ガンバ大阪のパナソニックスタジアム吹田に行ったら、
たこ焼きの「くくる」食べられるとか。

キックオフの２、３時間前から行く人もいて、
買ってきたものを片手にレジャーシート敷いて、
試合前にああだこうだ言いながら
飲み食いしてたりもしますよね。
だからそれだけで数千円とか、
余裕で溶けちゃったりもするんですけど（笑）。

まあ、とはいえ、あちこち行っても、
私はやっぱり圧倒的にカシマスタジアムが好きなんです。
既製品じゃない手料理が食べれるのが、カシマの売り。
何を食べても、飲んでも、おいしい。
ハム焼、もつ煮のほかにも
ホームタウンの鉾田市がメロンの産地なので、
それこそメロンパンがおいしかったり、
くり抜きのメロンジュースがあったりとかもします。

観戦しない人にも、食べてほしいですよね。
このハム焼は、スタジアムで試合をやってる日に行けば、
試合を見ない人でも外のテントで買えますから、
よければぜひ（笑）。
正直カシマスタジアムはだいぶ行きにくい
スタジアムなので、
みんなに足を運んでもらうきっかけとしても、
こういうグルメはすごくいいなと思ってます。