「いい納豆をつくるのが、いるんですよ」と、
納豆屋の志賀さんを紹介してくださったのは、
ごちそう海苔「海大臣」でお世話になった、
築地・林屋海苔店の海苔の目利き、相沢さん。
おいしいものには目がない人です。