「冬のほぼ日エアライン」のページで、
モデルの女の子(篠崎美里さん)が
ハラマキやブランケットをしながら、
ゆったりすごしているのは、
東京・下北沢にある「喫茶ミケネコ舎」さん。
   
喫茶 ミケネコ舎」の魅力は、
何といっても、コーヒーのおいしさです!
使用しているコーヒー豆は、
スペシャルティコーヒーと呼ばれ、
コーヒー豆にまつわるブランドや物語ではなく、
「味」本位で、コーヒー豆を厳選しています。
「喫茶 ミケネコ舎」のオーナーである
太田原一隆さんは、
軽井沢にある、スペシャルティコーヒーロースター、
「丸山珈琲」で働かれていました。
そのご縁で、「喫茶 ミケネコ舎」のコーヒー豆は、
「丸山珈琲」のオーナー丸山健太郎さんが、
買いつけたものを使用しています。
丸山さんとは、世界各国の最高級のコーヒー豆を
仕入れている方として、その名を知られている方です。
「喫茶 ミケネコ舎」では、その最高級のコーヒー豆を
もっともおいしく淹れる方法として、
コーヒープレスを使用しています。
コーヒープレスとは、
紅茶を飲むときにおなじみのこの器具です。


コーヒープレスで淹れたコーヒーは、
コーヒー豆の中の油分に含まれる、
いい味の成分や
香りもいっしょにカップに注がれるので、
スペシャルティコーヒーの特長である
すぐれた風味特性をカップに再現できます。
実は、「喫茶 ミケネコ舎」のコーヒーは
もともと「ほぼ日」乗組員の間でも、
「とってもおいしい」と話題になっていたんですよ。
ぜひ、お休みの日の午後やお仕事の合間などに、
おいしいコーヒーを飲みたいなあという方には、
「喫茶 ミケネコ舎」をおすすめします。
「喫茶 ミケネコ舎」
住所 東京都世田谷区代沢5-32-14
露崎商店2階上ル
電話  03-3418-6630
営業時間  13時〜23時(L.O.22時半)
定休日 月曜日
撮影スタッフ
撮影 伊藤大作さん
スタイリング  古賀麻衣子さん
ヘアメイク  萩原典幸さん
モデル 篠崎美里
   
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