5DW メンズショップ イシカワ

「5DW+」の「ハザイプロジェクト」第一弾は、
「Lue」（ルー）のスプーンからはじまります。

「ハザイプロジェクト」とは、
5DWの店長・石川顕さんが
日本各地の作り手たちに会いにいき、
そのしごと場を見ていくなかで、
ものづくりにおいてどうしても出てしまう
“端材”を使って「なんかつくってよ」という
お呼びかけではじまったプロジェクト。

サステナブルとかリサイクルって言葉は苦手だけど、
「カッコいいもの、つくればいいじゃない」
という石川店長の号令のもと、
いままでなら捨て置かれていたかもしれないカケラで
それぞれの作家さんたちに
ニュープロダクト、一点ものをつくってもらおうという
贅沢で楽しい企画です。

そのトップバッターが「Lue」。
デザイナーであり作り手の菊地流架（るか）さんが
真鍮を使って、カトラリーや雑貨などを
岡山・瀬戸内でハンドクラフトしています。

端材ならではの形がデザインに生かされて
つくられたこれらの「ハザイスプーン」が、
はたしてどのようにできあがったのか？
菊地さんに
話を聞いてみたいと思います。

菊地流架さんのプロフィール

わがままな大人のための
クラフトスプーン。

――: 最初、石川店長からは
どのような話があったのでしょうか？

菊地: 「端材を使って何かつくれる？」って
突然の連絡がありました（笑）。
いつものことではあるのですが、
たしかにいままでは、
スッカラ（＊１）とか「一枚板サーバー」（＊２）などを
つくる過程で出ていた端材は捨ててしまっていて
もったいないなと思っていたので、
石川さんからの話を受けて、すぐにつくってみました。
（＊１）韓国の食卓で使われるスプーン。韓国語でもスプーンの意味。

（＊２）「Lue」の「HAND CRAFT」ラインで、食事の取り分けに使えるサーバースプーン。

――: ほんとすぐにつくっていただいたイメージでしたね。
めちゃくちゃ早かった。

菊地: 毎月つくっているものの端材がありましたから。
20、30個くらいは手元にあるので、
デザインのイメージができてしまえば
すぐにつくれるんです。

――: デザインはどうしよう？　って話は
石川さんとしたんですか？

菊地: そうですね、リサイクルやサステナブルという言い方は
あれだから「カッコいいものつくろうよ」と。
端材をそのままに使うのも無作為のかっこよさが
あると思うのですが、
それは石川さんの流儀に反していると思って、
端材だけどちょっと成形して
プロダクトとして成立するようにしています。

――: 最初に送っていただいた試作品は
もっとあらあらしい端材感がありましたもんね。

菊地: しっかり面取り、磨きをかけているので、
最初のものよりは持ちやすくなっていると思います。
今回は４種類つくっていて、それぞれの形によって
「一枚板サーバー」なのか「スッカラ」なのか、
端材の真ん中のあたりを使っているのか、
隅のほうを使っているのかと、
もととなっている部分は異なりますが、
端材を切って、加工して、
なみなみにしたり、ギザギザにしたりしてみました。

――: とても端材からできたものとは思えない出来栄えですね。
菊地さん的にはこれで何を食べるといいと思います？

菊地: 大きいほうでカレーは食べてみましたけど、
ちゃんと食べやすかったですよ。
麻婆豆腐もいいですよね。
小さいのはヨーグルトやプリン、あとゼリーなんかにも
使えると思います。
大きすぎず、小さすぎず、
何にでも使いやすいようにしています。

――: 私たちは真鍮自体やや不慣れなところがあるのですが、
日々どう扱うといいですか？

菊地: 最初は変化を感じやすくはありますよね。
大事に扱うなら、使ったら早めに洗って、
早めに拭いて乾かすことです。
逆に、あまり気にせずに、ガシガシ使っても
いい味が出てきます。
使う人の生活スタイルがそのまま現れるのが真鍮です。
使い込むうちに落ち着いた色になってきます。
汚れたときは、金属磨きの「ピカール」や
1000番くらいの目の細かいサンドペーパーで磨けば
キレイになりますよ。

――: なんだか使っていくのが楽しみですね。

菊地: 真鍮は使う人の手にどんどん馴染んできますし、
使うたびに少しうれしい気持ちにもなれるのかなと。
これからも端材はコツコツ集めておきますね（笑）。

2025-08-04-MON

（おわります）