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2012/09/16 11:44
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手縫いのさんま (きらきらさんま) (ぴかぴかさんま) の二種があるらしい。
を、西田とじゅんぺいがつけてる! いーなー。
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2012/09/16 11:42
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すり身汁のボイラーが ひとつ故障した模様です。 でも大丈夫です。 ちょっと鍋を移動して、 すぐあたためますからね。
少々お待ちくださいませ。
こういう時は、 ボイラー班の男性陣が ちゃきちゃき働きます。
チームワーク抜群です。
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2012/09/16 11:42
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焼きさんまを受け取ったら、 別な場所でカボスとだいこんおろしを ぽんとのせてもらいます。 醤油をつーとたらして、 さあ召し上がれ!
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2012/09/16 11:40
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お昼が近づいて 気温も上がってまいりましたが、 すり身汁チームも、気仙沼物産チームも、 がんばっています。 気仙沼コーナーは、 ほやボーヤが目印ですよ。
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2012/09/16 11:39
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すり身汁班のさゆみちゃん。
おわんに すり身だんごを四つか五つ、 豆腐ひとつと、 ちょうどいいあんばいでお汁を 盛り付けていきます。
これもけっこう技がいるんですよ。
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2012/09/16 11:35
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本日二度目の水の買い出しへ。
コンビニの店員さんが、
さんま祭、頑張ってください! 楽しいですよねー!
と声をかけてくれました。 純粋なメンバーではないですが こういうのって、 うれしいですよね。
ありがとうございます!
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2012/09/16 11:34
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すり身汁のすり身だんごをつくる スピードが どんどん早くなってきました。
誰かが 「よーいどこらさ」と、 ドヤ節をうたいはじめると、 みんなが、 「よーいどこらさ」と続きます。
ノリがいいっ!
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2012/09/16 11:33
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今年のさんまは脂がのっていて (だからけむりが多めなのだそう) かくべつのおいしさ。 こんがり香ばしくて、 こりゃ、殿様もうなりますね。
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2012/09/16 11:30
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さんま焼きコーナーに並んで、 目の前でこんがり焼きあがるさんまを 受け取ります。 あつあつですから、気をつけて。
そして、カットされた かぼすをもらって、 テーブルのあるテント下で あじわいます。
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2012/09/16 11:28
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残暑厳しいなかを 長時間並んだみなさまは、 テントの日陰でそれを召し上がります。 たいせつに。
おいしそーー。
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