気仙沼から会場まで 目黒のさんま祭を テキスト中継!   焼きさんまと すり身汁の レシピ付き!


 
2012/09/16 11:39
  盛り付けのプロ  

すり身汁班のさゆみちゃん。

おわんに
すり身だんごを四つか五つ、
豆腐ひとつと、
ちょうどいいあんばいでお汁を
盛り付けていきます。

これもけっこう技がいるんですよ。



 
2012/09/16 11:35
  水の買い出し  

本日二度目の水の買い出しへ。

コンビニの店員さんが、

さんま祭、頑張ってください!
楽しいですよねー!

と声をかけてくれました。
純粋なメンバーではないですが
こういうのって、
うれしいですよね。

ありがとうございます!



 
2012/09/16 11:34
  よーいどこらさぁ  

すり身汁のすり身だんごをつくる
スピードが
どんどん早くなってきました。

誰かが
「よーいどこらさ」と、
ドヤ節をうたいはじめると、
みんなが、
「よーいどこらさ」と続きます。

ノリがいいっ!



 
2012/09/16 11:33
  おいしそう  

今年のさんまは脂がのっていて
(だからけむりが多めなのだそう)
かくべつのおいしさ。
こんがり香ばしくて、
こりゃ、殿様もうなりますね。



 
2012/09/16 11:30
  食べる手順  

さんま焼きコーナーに並んで、
目の前でこんがり焼きあがるさんまを
受け取ります。
あつあつですから、気をつけて。

そして、カットされた
かぼすをもらって、
テーブルのあるテント下で
あじわいます。



 
2012/09/16 11:28
  テントで食べる  

残暑厳しいなかを
長時間並んだみなさまは、
テントの日陰でそれを召し上がります。
たいせつに。

おいしそーー。



 
2012/09/16 11:25
   

ほんとにすごいよ、煙がすごい。

西田くんが、
すっかり炭火であたためられています。



 
2012/09/16 11:20
  カボス音頭  

ステージでは
カボス音頭がはじまりました。

聴いてると、
カボスの美味しさ、
効能についてわかりました。

お肌すべすべらしいです。

はーーー。



 
2012/09/16 11:18
  チーム気仙沼(一部)  

気仙沼からのみなさんですよ。
あ、ご存知の顔がちらちらと。

目黒まで、
ありがとうございます。
みんな大喜びですねー!

気仙沼の皆さんがつけてる
かわいい手縫いさんまは
このお母さんがリーダーで
作っているとのこと。
妙にかわいいですよね。



 
2012/09/16 11:16
  すり身汁、二巡目。  

四つの釜のすり身汁がなくなりまして、
これから二巡目に入ります。

つまりすり身汁は、
三分の一が出払いました。

全部で2000杯って
聞いてましたが、
もっとある気がします。

暑い暑いボイラーのもと、
みんなで汗をかきながら、
「すり身汁ダイエットだね」と
話している
前向きなすり身汁班です。




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