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鯖のエスニック風
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セロリ、レモングラス、パクチー、
お酒で蒸し焼きに。
焼けたらナンプラーベースのタレをかけますよ。
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コーンは…
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こんな風にアルミ皿に入れて
蒸し焼きに。
付け合わせにします。
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マッシュルームは
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アンチョビバターで焼くのです！
エスカルゴ風とも申せましょう。
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くん製希望！
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くん製大好き！
タグチさん、期待してます！
そして大変勝手ながら
差し入れに
チーズとブラックペッパーを
持って来ました。
いろんな具材がくん製されたら、
こちらもぜひお願いしまーす。
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空に浮かんでいるのは
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コレ！
祝14周年！！
ばんざーい！
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自前おやつ
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フリーダムはフリーダムなので、
朝焼いたホットケーキを再加熱して、
ソーセージといっしよに食べるんだ。
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コーヒー屋のおやつは‥‥。
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福田さんのコーヒー屋のおやつは、
なかしましほさんのおやつです。
ひとつは、
「小さなレシピを１ダース」の
今週のレシピのマーラーカオ。
サイトーくんが朝につくってくれましたよ。
そして、もうひとつが、
なかしましほさんの
foodmoodの
クッキーBoxです。
ごはんの前におやつっていいの？？
というようなことは、まあ、
今日はなし崩しで。
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いっぽう、燻製は・・
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手伝いましょうか？
と女子が話しかけましたら
田口いわく
「いえ、いいです。
ひとりでやるというコンセプトですから。
手伝ってもらうと企画がブレます。」
とのこと。
それもそうだね。
じゃ、のちほどね。
（燻製大好きな女子たちより）
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