CAKE
マリーな部屋。

幻!?の桜餅


PCが、瀕死の際で
(..だったらしく。修理に出してみたら)
今日、戻って参りました。
まだ、な〜んか...ヘンな感じです。
どこが。とは言えないんだけど。

で、スゴいご無沙汰になりました。
その割に色々と食べておりました、この間。
菓子を。

しかも、もの凄い事を知りました。
三月になると必ず、
鎌倉『美鈴』のわらび餅を買いに行きます。
(一ヵ月、ひとつの和菓子なので。)
この欄でも、うるさいくらい何度も言ってますよね。
今さらながら申し訳ない気もしつつ、
今年も三月の声を聞っ−−くらいで買いに行ったのです。
そしたら
「三月一、二、三日しか作らない桜餅なんですけど」
と、『美鈴』の桜餅を初めて目にしました。

これが.......(←しつこい?)
うまい。
ちょっと......(←うるさい?)
ビックリ。
あの、桜餅は初めから好きなんです。
「あ〜、春が来た」
と感じるのは、花でも風でも啓蟄でもなく、桜餅です。
私の場合。
なので、いろんな所で桜餅を食べては、
春を体感するわけですが、
今年のこの一口は違いました...。

こんなに皮がモチモチして、
且つシットリしてるのは生まれて初めて、です。
あまり差異を感じていなかった桜餅という好物に
目からウロコ、くらいの衝撃をもたらした一品でした。

でも、本当にゴメンナサイ。
3/1、2、3しか作んないのに書いても詮無いよナ..
と思いながら、
来年、再来年くらいの気の長さで味わう和菓子も乙かな?と、
やっぱりご報告する事にしました。
今月かぎりの“わらび餅”は、
まだ間に合うし☆

なんて言いながらも、まだ梅寒。
風邪などには、ご注意を。


わたなべ まり



『美鈴』
●住所:神奈川県鎌倉市小町3-3-13
●営業時間:8:00〜18:00
●定休日:毎週火曜日
●電話:0467-25-0364

鶴ケ岡八幡に向かって右(東)に200mほど、
宝戒寺(ほうかいじ)の近くです。
予約制ですので、お電話をしてからどうぞ。

2002-04-16-TUE

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