ほぼ日手帳CLUB

2007.09.06
「ほぼ日カロリーブック」管理栄養士の竹内先生にお話しを伺ってきました！(3/3)

そして、人間がその植物を食べることによって、それを私たちが体の中で使うことができる。
だから、本当にいろんな食品の恵みを食べているので、もうちょっとそういうことを意識して食べたいですよね。
ほぼ日
確かにそういうお話しをうかがうと、 “自分の体が食べるもので　作り変えられている” というイメージもしやすくなりますね。
竹内先生
食事を改善していくには、１年先にはかなり改善できているという長期的なやり方でなければ、本当に自分に合ったものはできてこないです。
その間に、こういったカロリーブックを利用したり、もっと詳しい食品成分表を見たりしながらでも、自分にとって必要な食の知識をプールしていけば、すごくコントロールがしやすくなります。
他力ではなかなか持続できるものは出来上がらない。

年齢が違えば嗜好も変わるし、そのときどきのライフスタイルに合わせて、自分の食を考えていかないといけないので、それにはエネルギーだけじゃなくて、栄養素や食品の成分の知識も、なるべくたくさん持っている人のほうが上手にできますよね、無理なくね。

“食べたものが体になる”というのは、食べる前に思い出したい言葉だと思いました。
竹内先生、ありがとうございました！

なかなか続かないダイエットや、毎日考えるのが難しい食事のバランス。
まずは、続けるために、ほぼ日手帳といっしょに、この気軽なカロリーブックをお試しいただけると嬉しいです！

竹内冨貴子先生プロフィール女子栄養大学栄養学部卒。
管理栄養士、ダイエット・クリエイターとして活躍。
竹内冨貴子・カロニック・ダイエット・スタジオを主宰し、女子栄養大学短期大学部、香川栄養専門学校で講師をつとめる。
テレビ、新聞、雑誌などのメディアに多数出演。
著書も多く手がけている。
近著に「おなか周りマイナス10cm目標“若返りダイエット”」
「血圧を下げる！レシピ」（共に日本放送出版協会）。
【講演予定】
９/16「親と子の東大現役合格作戦」（河合塾　新宿校）

10/27「カルシウムのとり方とその料理」（女子栄養短期大学学園祭）
ほか多数