飯島奈美さん 『LIFE３』の 「カツ丼」を 遠藤憲一さんが！

ＢＳ朝日に
「きっちりおじさんのてんやわんやクッキング」
という番組がありまして、これ、俳優の遠藤憲一さんが料理本を片手に自炊に挑むという料理のドキュメントなんです。

遠藤さんは一人前の「自炊者」をめざし、レシピ決めから調理器具を揃えること、食材の買い出し、計量の下準備などなど、慣れない作業を全て自分一人で行っているんだそう。

今週、そんな遠藤さんが飯島奈美さんの『LIFE3』から
「カツ丼」のレシピに挑戦をした回を放送しますよと、番組のスタッフのかたからうれしい連絡をいただきました。

うわー！　たのしみ！　

なんでも「油はねが怖くて揚げものが苦手」な遠藤さん。
以前「山菜の天ぷら」は上手にできた経験があるそうですが、
「ごぼう天」は反省点が多かったのだとか。

そんな成功と失敗をいかして、今回、挑戦することになったのがこのカツ丼なんですって。

カツ丼は、“揚げのタイミング”や“卵のふわふわ感”がだいじ。
『LIFE3』には飯島さんが懇切丁寧にそのあたりのことを書いてくださっていますから、レシピ通りにつくってさえいただければきっとおいしくできるはずです。
おいしくできていると、いいなあ〜。
（たぶんだいじょうぶ！）

「きっちりおじさんのてんやわんやクッキング」
カツ丼の回は、ＢＳ朝日にて４月17日（金）
22時から22時24分の放送予定。
Tver でも放送後１週間見逃し無料配信があるそうです。
ぜひごらんくださいねー。

予告編はこちらです。
2026/04/15 16:10

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