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古代と台所をつなぐ
恐竜学者 ほぼ日の學校「ダーウィンの贈りもの」の 真鍋真さんの授業がほぼ日の學校アプリで再配信となりました。 日々新しい発見がある恐竜の世界について、恐竜博士の真鍋さんが深く、楽しく、話してくださったのですが、深く印象に残ったことの一つが、鳥はどの筋肉で飛んでいるか? という話。 真鍋さんがなぜ鳥について学ぶかというと、鳥は恐竜の生き残りだから。 鳥の動きから恐竜の生態を推しはかることができるのです。 で、鳥の飛び方。 大胸筋と小胸筋を使って、羽ばたくのだそうですが、真鍋さんはこれを 「胸肉(大胸筋)とササミ(小胸筋) で飛ぶのです」と表現します。 恐竜と台所がつながりますね。 この授業でも話していらしたのですが、真鍋さんはフライドチキンを食べる時、綺麗に食べて、鳥に今も見られる恐竜の名残りを確認するそうです。 (それが何かはアプリをご覧ください) 真鍋さんの新刊『真鍋先生の恐竜教室』を読んでいたら、そのものずばり、 「ニワトリの手羽先・手羽中を料理して、骨の標本を作ってみよう」というページがありました。 これはぜひ挑戦してみたい。 ちゃんと調理して、食べてから、骨格標本作り、というのが、また楽しいところです。 この本には2020年のパタゴニアでの発掘調査の様子など、最新の研究成果が盛り込まれています。 大人も子供も楽しく学べる恐竜教室。動画と併せてぜひ! 2023/02/07 11:03 |
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