夏野菜を収穫してきました

「畑deしぼり」をつくってもらっているベルファームさんの畑を見学してきたのですが、いまは夏野菜のシーズン真っ盛り！

梨のようなジューシー感と甘みがあるトウモロコシや、まるっとしてかわいいナス、もうすぐ食べごろを迎えるトマト、黒い見た目で甘みがあるピーマンなど、いろいろな野菜がありました。

今年の冬にジュースにする京くれない（にんじん）も見せてもらったのですが、ちょうどかわいい芽が出てきたばかり‥‥！

収穫できる野菜をお土産にいただいたのですが、ベルファームさんの野菜はどれもしっかりと味が濃いので、野菜を主役にした料理がつくりたくなります。

今日から７月24日まではTOBICHI東京でベルファームさんの野菜を販売中です。
気になったかたは、足を運んでみてくださいね。
今月は、ステーキにするとおいしい
「白ナス」がおすすめです！
2022/07/21 15:15

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