今月も野菜販売あります。

先月に続き、TOBICHI東京で
ベルファームさんの野菜の販売を、３月17日〜21日に開催します。

今月の乗組員イチオシ野菜は、春のこの時期しか収穫できない
「ケールの花芽」です。

スーパーではほとんど見かけないのですが、他の野菜でたとえると菜の花に似ていて、苦味がなく、やわらかさと甘みがある春の野菜です。

おひたしにしても、天ぷらにしても、ペペロンチーノに入れても、おいしくて、さっと火を通すと、甘みがぐっと増します。

１年前、ベルファームさんにケールの花芽花束をいただいたのですが、花芽シーズンがはじまると、春の訪れを感じます‥‥。

３月27日までベルファームさんで、
ケールの花芽摘みとにんじん掘りイベントを期間限定で開催しているそうなので、気になった方は、ベルファームさんで予約をして、参加してみてくださいね。

なかなか出会えない、ケールの花芽をこの機会にぜひ！
2022/03/15 12:29

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