まるきの中華そばを 「生活のたのしみ展」で！

きのう終了したテキスト中継
「いま、気仙沼にいます」の中でもお伝えしましたが、こちらでも。

気仙沼の中華そば「まるき」さんが４月29日から新宿でおこなわれる
「生活のたのしみ展」に出店いただけることになりました。

たのしみ展の会場で食べるのではなく、おうちでじっくり堪能できる冷凍ラーメンをただいま開発中です。

ご家庭で作ってもおいしくなる麺にするために、大将の熊谷さんがあれこれ試行錯誤して冷凍ラーメン用の麺とスープをこのために独自で開発されました。
煮干しをふんだんに使った、おいしい！おいしい！ラーメンです。

作りかたは本当に簡単で、スープと麺をそれぞれゆでるだけ。
まるきさんの味が、誰でもかんたんにおうちで再現できます。

熊谷さんから、生活のたのしみ展で買っていただいた方のために、
「煮卵の秘伝のレシピ」を教えてくださるそうですよ‥‥！
１日漬け込めば完成、２日で熟玉になるそうです。

おうちで食べるまるきのラーメン冷凍「港町の煮干しそば」
どうぞおたのしみに！
※１日につき100食の販売を予定しています。

また、本日最終回を迎えた
「気仙沼のまるきでおちつけ」のインタビューも、本日まとめ読みできます。
まるきさんの新たな挑戦、とってもたのしみです。
2022/03/14 18:36

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