神田錦町更科さんでにんじん味のお蕎麦

ほぼ日のご近所にある神田錦町更科さんで、
畑deしぼりの京くれないを使ったお蕎麦が販売中ということで、ジュースチームのと一緒に行ってきました。

出てきた二色せいろは、ジュースと同じ、あざやかなオレンジ色！
にんじんのきれいな色が出ています。

肝心の味は‥‥京くれないの甘さと風味がやさしく広がるおいしいお蕎麦でした！

ノーマルなお蕎麦と交互に食べ進めると、よりはっきりとにんじんの味が分かります。

神田錦町更科さん、畑deしぼりをお蕎麦にしていただき、ありがとうございます！

TOBICHI東京の手帳発表会と一緒に畑deしぼりのお蕎麦もぜひ。
2021/08/27 12:00

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