今週は４種類のももに！

TOBICHI担当の大高です。

毎週金曜日は、TOBICHIにももがやってくる日。
朝から待っていて、今日もたくさんのももが福島県・国見町から届きました。

今日は「ゆうぞら」という品種が主に届くはずだったのですが‥‥！
雨が続いたり、猛暑だったりで、
「ゆうぞら」の収穫時期が早まったうえ、全体的に不作で販売できるものがほぼ収穫できなかったそうなのです‥‥。
「ゆうぞら」をたのしみにされていた方、たいへん申し訳ありません。

その代わりに、
「幸茜」「だて白桃」「彼岸白桃」「玉うさぎ」という４種類のももがやってきました。
農家さんとの間に入ってくれている陽と人の小林さんに、それぞれの味のちがいを教えていただきました。

?幸茜（サチアカネ）
全国的にも栽培量は多くなく、なかなか東京では食べる機会がないのでは‥‥。
貴重な品種です。
硬くて甘味が強い品種です
（酸味はほとんどない）。
タネの周りが情熱的な赤で、切るととてもきれい。
個人的には、今回の品種の中でダントツ好きです。
「ガリッと」福島の硬い桃、という感じです。

?だて白桃
「だて白桃」は、大玉の品種で、甘みと酸味のバランスがいいのが特長です。
みんなに好かれる、人気者タイプ。

?彼岸白桃正式名称は「国見彼岸白桃」といい、国見町生まれの品種です。
（全然知られてません）
こちらもあまり栽培している農家さんはいないですね‥‥。
本来、秋のお彼岸の頃に栽培される品種なのでお供え物の「彼岸白桃」なのですが、８月に彼岸白桃が出てきてしまうなんて異常事態です‥‥。
お供え物に使用されるようなものなので、日持ちが抜群で常温で追熟して食べると甘くておいしいです！

?玉うさぎ東京の人はこれまたほぼ食べたことはないのではないかと‥‥。
「川中島白桃」と「ゆうぞら」をかけ合わせた品種で、あまり栽培している方はいません。
特徴は、日持ち良いです！
あと、見た目の色づきが良くなりやすいです！
「きれい！」という感じ。

全体的に、貴重なもも４種類が届きました。
「ゆうぞら」をたのしみにされていた方は、ぜひ「玉うさぎ」をどうぞ。
そして、数々のももを食べてきた小林さんのおすすめは「幸茜」だそうです。

それでは、今週も、ももともにお待ちしています！
2020/08/28 10:46

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