ほぼ日 - ただいま製作中！

気仙沼からカツオだより

きのうきょうの気仙沼からのテキスト中継で、おいしいものがいっぱい登場しました。
お風呂も気持ちよさそうで、すごくうらやましく見ていたのですが、我らが社屋にも、
磯屋水産の竜司さんからカツオをどーんと、いただきました。

すごくしっかりしたカツオ！　普段は技術やら企画やらしている料理得意のメンバーがキッチンでさばいてくれました。

それをもう、みんなでおいしくおいしくいただきました。
「肉みたい」
「金曜日だしニンニクいっちゃお」
と、大興奮しましたよ！

水っぽくなく、筋張ってもおらず、脂はちょうどよく、味が濃く。
海の幸を堪能しました。
竜司さん、気仙沼の海、ありがとうございます。
2019/07/26 19:13