帰ってきた 「静岡おでんの夏。」

明日は、いよいよ、夏休み恒例の社内イベント
「勉強の夏、ゲームの夏。」の日です。

そして、「勉強の夏、ゲームの夏。」と言えば、参加していただいてるゲストの先生方や、ほぼ日乗組員みんなに大好評なのが、特製の「静岡おでん」。
（しぞーかおでん、と発音します）

毎年シェフは、このイベントの日にあわせて、前日から仕込んで、本場の絶品「静岡おでん」を作って、みんなにふるまってくれているのです。

昨年は「静岡おでん」はなかったので、今回、２年ぶりにシェフの「静岡おでん」が登場すると聞きつけて、乗組員も今から、とってもたのしみに、ソワソワしています。
（ちなみに２年前は、こんな感じでした。）

今朝も早くからちゃんやさんと、大根を桂剥きにしたり、日高昆布を水で戻して結んだり、大量のゆでタマゴの殻むきしたり、すじ肉やこんにゃくと格闘したりしてる現場を目撃しました。
（すっかり料理人の顔になってるシェフの真剣な表情を見よ！）

左の写真は、「静岡おでん」にかかせない、アキレス腱とすじを煮込んでいるところです。

明日は丸１日、ほぼ日社内はあちこちで大盛り上がりをしていることと思いますが、勉強とゲームの合間に、今日仕込んだ、絶品「静岡おでん」も登場すると思いますので、ぜひ、「勉強の夏、ゲームの夏。2017」をのぞきにきてくださいね。
2017/08/24 18:10

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