アシザワのブロッコリーパスタ

お昼にが
「ブロッコリーが安かったから買ってきました。
これでパスタを作りますけど、食べますか？」

と誘ってくれました。

なんとーー。
月曜からそんな贅沢をいいんでしょうか。

いわく、ものすごく簡単なんですよ、とのこと。

以下、作り方を見たとおりに書きます。

大きな鍋にたっぷりの水をはり、沸騰したら細かくしたブロッコリー、パスタ、菜の花の順に投入して一緒に茹で、茹であがったら水気を切って、オリーブオイルをひいたフライパンに移して鷹の爪、塩、胡椒で味付ける。
付け合せはソーセージとベビーキャロット。

柔らかくなったブロッコリーがしっかりパスタと絡んでとてもおいしかったです。

家でもやってみよう、と思いました。
2017/03/13 17:05

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