恩返しフライドポテト は、うまい。

それは昨日のこと。

暑〜い１日の東京でしたが、とふたりで、
白金商店街でおこなわれている
「四の橋 夏まつり」に行ってきました。

お目当てはイタリア料理店
「ロッツォシチリア」の食べ物屋台。
「カレーの恩返し」を使ったポテトをお祭りで出されるということで行ってきたのでした。

とふたりで食べましたが、いや、なんだか、めちゃくちゃおいしい！
どんどんすすむ！
カラッと揚がってて、塩気もちょうどよくって、ザ・夏まつりのおつまみ、という印象。

店長の阿部さんは
「カレーの恩返し、自分でも愛用していて、大好きなんですよ」
と言ってくださったのですが、たしかに、好きな人だからこそというか、ポテンシャルを存分に引き出してもらっている気がしました。
（ふつうのポテトに見えますが、すごーーくおいしいんですよ）
いやはや、さすが。

夏の家でのおつまみに、これ、作れたらいいなあ‥‥。
まったく同じものとはいかなくても、ちょっと試してみようかな‥‥。

阿部さん、ロッツォシチリアのみなさん、ありがとうございました！
2016/08/08 11:47

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