さんまをなめろうぜ！

今年も、気仙沼でいつもお世話になっている磯屋水産さんからぴちぴちのさんまをいただきました！
（ありがとうございます！）

乗組員はまいとしこのさんまを楽しみにしています。

わたしは、焼いたさんまも好きですが、いただくぴっちぴちのさんまの場合は、なめろうにします。
こちらのレシピは、さんが以前に気仙沼でならったものを参考にしています。

最終的にさんまはたたかれるので、魚をおろす腕前に疑問があってもどうにかなるところがこのさんまのなめろうのたいへんよいところです。
みなさまも、お近くでぴっちぴちのおさしみにできるさんまが手に入ったときにぜひおためしくださいませ！
2015/09/29 16:25

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