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BambooCut作 こちらの梅干しはBambooCutの2人が漬けたものだそうです。 じゅんぺいの相方、切替くんにお話を聞きました。 あの梅干し、自分たちでつくったんですか？ 「今年、漬けました！ まだ天日干しができてないんですけど」 あ、じゃあまだ食べられないんですね。 「いや、食べられますよ。 天日干ししたら、梅干しの表面に塩が出てくるのでよりしょっぱく、すっぱくなるんです」 へぇー、そうなんだ。 梅雨が明けたら、天日干しもできそうですね。 それにしても、梅干しを漬けている容器がナウいです。 2014/07/19 14:33 |
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