『ＬＩＦＥ』のメール ご紹介します！

『ＬＩＦＥ　あつまる。』がみなさまのところに届きはじめています。
メール、一通、ご紹介しますね。

LIFEシリーズの大ファンで、本は全部もっています。
今回の『あつまる。』も、発売日に入手してさっそく作ってみました。
ホタテごはんがとんでもなくおいしかったので、お礼のメールです。

いま育児中でお鍋でご飯を炊く余裕がないので、炊飯器で炊いてしまったのですが、それ以外はきちんとレシピを守って、わくわくしながら炊いてみました。
炊飯器をあけてバターを混ぜ込んだときにお釜からふわーっとたちのぼる、ホタテとお醤油とこんぶのいいにおいにバターの香ばしい香りが重なって、頭の中にびっくりマークが出た私は、夫を慌てて呼んできて、香りをかがせてあげました。
夫もこりゃうまそうだ〜！　と大興奮状態になり、二人で、すごい！すごい！　おいしいね！　と、ほんとうに楽しい食事をさせていただきました。
その日はちょっといやなことがあり、しょんぼりしていたのですが、すっかり元気になりました。
ほんとうに食べ物の力、飯島さんのレシピの力はすごいです。
材料も分量もごくふつうなのに、どうやったらあんな複雑で豊かな味になるのでしょう。
裏側にある研究と試作の質と量を想像すると、おごそかな気持ちになります。

早くも、鶏のレモンクリーム煮、まぐろの和風カルパッチョ、鶏肉の醤油焼きも作りましたが、どれも簡単で外れがなく、おいしくいただきました。
次はラムしゃぶをやる予定です。

LIFEシリーズのおかげで、ご飯を作ること、誰かにご飯を食べさせてあげること、一緒にご飯を食べることがとても楽しいです。
心からお礼を申し上げます。
まだまだ作っていないものがたくさんありますから、一つ一つ挑戦しながら、次回作を待っています。
（Ｋさん）


うわあ、Ｋさん、ありがとうございます！
飯島さんが伝えたいこと、まっすぐに受け取っていただけたみたいで、編集チームとしてもとてもうれしいです。
おいしいですよねホタテごはん！
本には乗っていない画像、たっぷり掲載しちゃいます。
ラムしゃぶも、ふふふ、おいしいですよー！
『ＬＩＦＥ』のレシピでつくりましたというご報告、大歓迎です。
画像など添えていただいてもよいですよー。
お待ちしてます！
2014/02/05 17:13

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