続ピェンロー鍋

昨日このコーナーで
ピェンロー鍋について投稿させていただきましたところ、
みなさまより反響が！

妹尾河童さんのピェンロー鍋とはアレですかね？
白菜と豚肉と鶏肉と春雨の…お塩と一味唐辛子で食べる…もしそれなら、美味しいですよ！
超絶カンタンで、笑っちゃうくらい美味です。
我が家では、寄せ鍋やらその他の○○鍋を差し置いて、鍋料理の頂点に君臨しております。
（ｃ）

ピェンロー！！　ここで目にするとは！！
妹尾河童さんの本が好きで、知って以来毎冬作っております。
しかし、この鍋。
手の感覚がなくなりそうな寒い日でないと美味しくないんですよねぇ。
スガノさん、ぜひぜひご賞味を！！
（はっさく）

今日の製作中でピェンロー鍋が出ていて、何だか嬉しくなったのでメールしました！
私も妹尾河童さんの「覗いた」シリーズ、大好きです。
カナダに住んで10年近くになりますが、たぶんシリーズ全部こちらに持ってきて、時々読み返しています。
（hana）

ピェンローおいしいですよ！
私は檀一雄さんの檀流クッキングに教えていただきました。
（ｇ）

ピェンローは絶対美味しいです！
ひと冬3回以上はやりたい鍋です。
とりあえず、基本は押さえていただくとして、干し椎茸のお出汁をたっっくさん作ることをオススメします。
この鍋をすると緑豆春雨のコシにハマります。
〆は鍋のスープにうどんと溶き卵、味付けは塩と気持ち醤油で、ごま油を風味付けにして小ネギをパラリが我ら流です。
シンプルなもののうまさに改めて気付かされる鍋です。
…思わず、初メールしてしまうほど冬場はこの鍋にハマってます。
（モイ子）

わーお。そんなにおすすめなのか！
グゥゥゥゥー。
干ししいたけを買って帰らなくちゃ。
ちなみに昨日寒気がすると言っていたは今日はマスクをしているもののけっこう元気です。
ちなみにちなみに、私たちが手にしているのはの長野の実家でとれたりんごです。
さわちゃんのお父さんお母さん、いただきまーす。
2012/12/12 20:30

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