焼きそば（2/7ページ） キャベツを洗い、水気をとって、芯を葉を切り分けます。葉は、タテ半分にして、1.5センチ幅に切ります。芯の部分は、３ミリの厚さで、斜め切りにします。 豚バラ肉を、キャベツと同じくらいの大きさになるように、1.5センチ幅に切ります。 【具】 ・キャベツ　２枚くらい ・豚バラ肉（スライス）　50ｇ

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